K.Uさん （ご主人と２人ご家族） （2019年2月22日　個別相談受講） ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか？ ・レパートリーが少ない上に、クックパッドを見ないと作れない。 ・レシピを見ながら、何 …

「このお菓子って、どうやって作るのかな」 と検討もつかないものって、ありませんか？ こ、これは・・・ 　　お・こ・し   洋菓子好きな私が、 珍しく和のおやつを作りました。 というのもね、 作る工程が、科学実験 …

みなさん、天ぷらっておうちで作られますか？ 私の主宰する料理教室『レシピのいらない料理術』に来られる方のほとんどが 初めて会ったときに、そう尋ねると 「揚げ物自体をしません」 と、おっしゃるのです。 それがね、あっという …

昨日は「節分」 今日は「立春」 運気の流れが変わる。 新しい年への切り替わり。 なのですって！ 立春は、いわばもうひとつの元日 のようなもの。 物事をスタートするのに いいエネルギーに満ちあふれている そうです。 新たな …

みなさん、恵方巻って、買いませんか？ 1本高いから、4人家族だと結構な出費。 でも、買いますよね。行事食だし。 「レシピのいらない料理術®」には、ほとんどのみなさんが、 料理が苦手、ツライ・・・味付けがうまくできない、 …

みなさん、恵方巻って、買いませんか？ 1本高いから、4人家族だと結構な出費。 でも、買いますよね。行事食だし。 「レシピのいらない料理術®」には、ほとんどのみなさんが、 料理が苦手、ツライ・・・味付けがうまくできない、 …

奈良県　H.Kさん （ご主人、小学生の息子さんと3人ご家族） （2019年2月　１DAYレッスン受講） ●料理にどんなお悩みがありますか？ ・旦那が味にうるさいです。 なかなか「美味しい」の言葉が聞けません。 ・毎日のメ …

みなさん、おせち料理って食べますか？ 母に作ってもらいますか？ 実家の母も買っているというご家族も今や多い。 「レシピのいらない料理術®」には、ほとんどのみなさんが、 料理が苦手、ツライ・・・ 味付けがうまくできない、レ …

みなさん、おせち料理って食べますか？ 母に作ってもらいますか？ 実家の母も買っているというご家族も今や多い。 「レシピのいらない料理術®」には、ほとんどのみなさんが、 料理が苦手、ツライ・・・ 味付けがうまくできない、レ …

兵庫県　Y.Uさん （2018年12月11日　大阪個別相談） （ご主人とお2人暮らし） ●あなたが個別相談前に、悩んでいたことは何ですか？ 〈レッスン前〉 ・レパートリーが少なくて、毎日何を作ろうか考えるのが苦痛。 ・い …