【レモン＋砂糖、1週間でレモンシロップができた！(レシピつき)】
自家製シロップや梅酒など
1年くらい漬け込むのは大変！
「私にはムリ」「面倒」
と感じられている方にこそ、
この簡単シロップを教えてあげたい。
1週間でできる
レモンシロップ
を本日はご紹介します。
これで作るレモンスカッシュは、
果実味が最高！香りが爽やか～
クセになりますよ。
こんばんは。
サイエンスクッキング プロデューサー
木村万紀子です。
GW最終日、
今日はおうちで過ごしました。
気分転換に、お茶タイム。
このレモンシロップで作った
レモンスカッシュが、
あまりにも爽やかで、美味しくて。
息子が、
瓶のフタを開けて
香りを大きく吸い込むようにして、
「この香りが最高！
もうなくなっちゃうのかぁ。
次また作っておいてね。」
＜レモンシロップ＞
《材料》
レモン 1個
につき
さとう 80g
以上！！
《作り方》
１．レモンはスライス。
２．砂糖と交互に瓶に入れる。
以上！！
冷蔵庫で1週間ほどしたら、
飲み頃です。
炭酸で割って、
レモンスカッシュに。
冷水で割って、
レモネードに。
・・・・・・・・・
レモンシロップが飲みたくなるのは、
今からの季節なのに、
国産レモンの旬は、冬～春
なのですよね。
国産レモンが見つかったら、
ラッキーと思って
買ってくださいね。
私は農薬の心配がない
国産レモンが手に入ったときには、
皮ごとスライスします。
外国産は農薬が気になるとか、
皮の苦味がないほうが好き
という方は、
皮をむくといいですよ。
その際には、皮を厚めにむいて、
皮の下の白い部分もむき取って下さいね。
・・・・・・
＜レシピのいらない料理術＞
１DAYレッスン
黄金比率の調味料を
どんな風に使いこなすのか
私から直接お伝えすることで、
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あなたにも、味付け革命が起こります。
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ご参加者の声
奥野裕子 さん
●料理のお悩みは？
困ったときは野菜炒め・・・
どうすれば、レシピを見なくても
料理ができるようになるのか？
レシピを増やしたいです。
●参加しようと思ったきっかけは？
お惣菜を買わずに
自炊が増やせればいいなと思って。
●レッスンを受けて解決できると
思えたことは？
レシピを見なくてもできる料理が
この1回で何品も知れました！！
黄金パターンで、
色々試せそうだと思いました。
先生は、
とてもお料理が好きでいらっしゃって、
終始ニコニコ
素敵な笑顔で、ファンになりました。
これから料理をはじめる方も、
ベテランの方にも、おススメです！
レッスンの詳細・お申し込み
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【募集日程】
■ 5月21日（火）
■ 5月25日（土）
■ 6月10日（月）
■ 6月20日（木）
【時間】10：45-13：45
【会場】大阪 レンタルスペースしんたに
http://www.mammacafe-shintani.com/access.htm
JR・大阪メトロ 玉造駅から徒歩
【受講費】10,800円（税込）
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