Category -  「料理」の紹介(レシピつき)

【レモン+砂糖、1週間でレモンシロップができた!(レシピつき)】

自家製シロップや梅酒など1年くらい漬け込むのは大変! 「私にはムリ」「面倒」と感じられている方にこそ、 この簡単シロップを教えてあげたい。 1週間でできる  レモンシロップ を本日はご紹介します。 これで作るレモンスカッ …

【柏餅ってこんな風に作れるんだ!(レシピつき)】

明日は子供の日。 みなさんの中で、柏もちは、和菓子屋さんで買ってくるものかもしれませんが、 おうちで手作りできるのですよ。 ぜひ作り方をご覧ください。   こんばんは。 サイエンスクッキング プロデューサー木村 …

【ガーリックトースト・にんにく臭ナシの旨レシピとは?】

ありきたりのBBQからの脱却! 「おしゃれですね~」 「これ、旨~い!」 簡単なのに、ほめられる レシピを前回ご紹介したところ、 いつも以上に反響をいただきました。 ●東京 時田さち さん BBQで人気の一品、意外でした …

【BBQで取り合いになる一品とは?(レシピつき)】

春!BBQ(バーベキュー)の季節がやってきましたね。 友達や家族と、ワイワイ盛り上がるのは、楽しいし、想い出に残りますよね。   BBQの材料、何にする? まず、そういう話になると思います。 その時に、 「あ~ぁ、私って …

【今年の恵方巻はコレ!】

昨日は「節分」 今日は「立春」 運気の流れが変わる。 新しい年への切り替わり。 なのですって! 立春は、いわばもうひとつの元日 のようなもの。 物事をスタートするのに いいエネルギーに満ちあふれている そうです。 新たな …

【おろす、短冊、それだけ?長芋はこうしても旨い!】(レシピ付き)

行政の食育の冊子に掲載されることになり 料理の写真撮影でした。 こういう現場ってワクワクするわ~。 マク〇〇〇〇〇で買うもの?   または冷凍食品が当たり前の チキンナゲットが、 実はカンタンに作れるんだよ~ というお母 …