おうちでキャンプ飯特集★ エンタメ要素満載の 「塩釜焼き」をご紹介♪ 今から材料を買いに行っても、 今日の晩ごはんに余裕で間に合いますよ。 だって、料理っていうか まるで工作!?なカンタンさ。 作り始めから盛り上がりまく …

準備5分、煮るのも5分！【えびのアヒージョ】 おうちで作る＜キャンプ飯特集＞へようこそ。 今日は、『アヒージョ』 「これって、おしゃれな横文字の料理名で、 調理が大変そう(;’∀’) …

【オーブンがなくてもできる☆カマンベールピッツァ】 前回ご紹介した、カマンベールを丸ごと包んだピッツァ。   作り方はコチラをクリック   食べてみたい～♡というコメントをたくさんいただくと同時に & …

【おうちで楽しむキャンプ飯☆特集】 が始まりま～す！   キャンプ飯って、キャンプに行かないとできないものではないよね♪ 「シンプルに素材のうまさが味わえて」 「どこか豪快で！」 「ワクワクするエンタメ感！！」 …

8/1～8は、LINEとメルマガ読者のみの募集で＜レシピいらずの味付け革命＞のオンラインセミナー をして、全日満席でした。 初めは、メルマガをずっと読んでくださっているみなさまに、 まずは先行案内を　のつもりが そこで、 …

週末の昼ごはんにぴったりの 「連だこ」 鹿児島の沖永良部島の居酒屋/郷土料理『草』で連だこを食べた時に、 衝撃！を受けた一品。 料理ってこういう柔軟な発想で、違う食感が作り出せるんだ～。 本日はお店にご許可を得てご紹介い …

キッシュと聞くと凝った料理のように聞こえて大変そう・・・と思うかもしれませんが 今日は、玉子焼きくらい簡単です。 珍しく小学生の娘が、お弁当持ちでほとんど子供が作りました。 （写真は、中学生の息子弁当ね） キッシュって、 …

みなさんは、焼うどんを、どんな手順で作られますか？ ①肉を炒める②野菜を加えて炒める③うどんを加えて炒める④味付け というのが一般的ですが、 「焼うどん」 といっても、そのうどん、きちんと焼かれていますか？ 野菜を炒めた …

1週間お弁当のコツを毎日お届けしています。 （LINE公式ではすでに配信済です。 どちらか読みやすいほうを残して、 解除いただいても大丈夫ですよ。） ご飯のおとも「ちりめんじゃこ」 私はたくさん買って、あるものを作ります …

みなさんのご家族は、 食べ物の好き嫌いがありますか？ 読者の方から お悩みをいただきました。 「うちの子、ピーマン・シイタケが苦手で」「お弁当だったら、家よりも食べてくれそう」 わかる～！！ 「この味、ニガテ・・・」な二 …