味付け革命1dayレッスン

 

受講費 ¥10,800 →
期間特別価格 ¥9,800

 

✔思いつく料理がワンパターン
レパートリーが少ない

✔レシピ検索するものの
  それを見ながら作るのもストレス

✔調理そのものに時間がかかってしまう

✔いつも何となくこんな感じ?
で味付けしているので、味がブレる

✔レシピ本をみていて
 どうしてこうするのだろう
 わからないことがある。

✔レシピ通りの食材を
 スーパーに買いに行って、
 その食材が高かったり、なかったりすると、
 応用がきかない

✔労力をかけて作ったのに、
  思っていたほどおいしくできない

『レシピのいらない料理術』では
あなたに「料理脳」を作ります 

食材を見ただけで、
食べたい料理がパッと思い浮かび

レシピを見ないでも
ササッと作ることができる

それが「料理脳」

1Dayレッスンでは、
おうちごはんで最も身近な
和食の味付けの法則を伝授します。

電子書籍で公開した
黄金比率の調味料を

これだけ1本使うだけで

美味しい和食が
なんと100通り以上できる
秘密の使い方

レッスンに来られた方だけに
特別にお教えします♪

黄金比率濃口(170).jpg

煮物、
煮魚、
照り焼き、
炊き込みご飯etc.

あらゆる料理がその日から作れるように
料理のやり方はもちろん、

無限に広がる
和食バリエーションをつくる

料理脳の基本
をお伝えします。

今すぐ申し込むふつうの料理教室とは
ここが違います!

ごく一般的な料理教室では、
一食分の献立にして、
料理を教えることが多いですね。

確かに、通い続ければ、
手持ちのレシピは増えていきます。

しかし、
自分で料理のレシピを考えたり、
レパートリーを増やす方法は、
身につかないのです。

 

(実は、私が以前やっていた料理教室も、
まさにそれがジレンマでした・・)


『レシピのいらない料理術』
1DAYレッスンは
みんなで調理をする
お料理教室ではなく

 

見て、聞いて、
情報を得るだけで!


料理が劇的にうまくなる
お料理セミナーなのです

(もちろん試食はありますよ♪)


奈良県 石田さん
(ご主人、娘さん(小3)、息子さん(年少)の4人家族)

Q 以前のあなたが、料理で悩んでいたことは?

料理本を見てその通りに作っても、
イマイチのでき。
私には、料理は向いていないと、
半ばあきらめていました。

Q レッスンを受けて感じたことは?

まず、料理を習ってこなかった
主婦の人は料理ができなくて当たり前
と万紀子先生が言ってくださったことで、
今までもんもんとしていた気持ちが、
すご~くラクになりました。

そして、誰でも、基本を学べばできるんだ!
と自信をもらえたことで、
料理に関心が持てた自分の変化に、
一番驚いています。

Q ご自宅で調味料を使ってみてどうでしたか?

今までの時短の概念は、
早いけれど味はイマイチ でしたが、
万紀子先生のやり方は、
「早く作れておいしい!」
そして、時短レシピには見えない、見栄え!
おいしくできて、台所に立つ時間が
以前よりも短くなるなんて最高です!

Q ご家族の反応は?

主人は手の込んだ料理が増えたねと
喜んでくれていますが、
実は……。この簡単さは、
ずっと秘密にしちゃおう(笑)
そして、子供たちが最近
「ママ、この料理は嫌いなはずなのに、
これだったら食べられる♪♪」
っていってくれることが増えました~(^^)

Q どんな方にこのレッスンをおすすめしますか?

私のように、料理はできないと
あきらめていた、そこのあなた!
できないのではないのです。
知らなかっただけ!
先生から基礎知識を学べば、
誰にだってできるようになるのです。
思い切って、扉をあけてみてください。
新しい自分に出会えますよ♪


大阪府 亜友美さん
(ご主人、息子さん(小3)との3人家族)

Q 以前のあなたの料理のお悩みは?

わたし、はっきり言って
料理が好きじゃないんです。
頑張ってもたいしたおいしくできないし
レパートリーも少ないし
毎日のメニューを考えるのが苦痛で仕方がなかったのです。

Q レッスンを受けて感じたことは?

木村 万紀子 先生の考案された
黄金比率の調味料、
これ、魔法の調味料かも
同じ調味料で、
みんな違う味に仕上がるなんてビックリです
もうね、この秘伝の調味料さえあれば
和食の味付けは迷わない!!!

Q ご自身にどんな変化がありましたか?

家族からおお!っという声。
自分でも満足の行く出来栄えに、
料理って意外と面白いかも
という心境の変化が!
それからというもの家族が美味しいと
言ってくれるメニューはなにかなと
日々考えて挑戦する毎日。
料理嫌いということに関しては
もう雪は溶けた感じです。


大阪府 米津聡美さん
(ご主人、娘さん(園児)の3人家族)

Q 以前のあなたの料理のお悩みは?

レシピに頭を悩ませ、
頑張って、時間をかけて作っても、
大して美味しいとも言われない…
この報われなさ!!

ますます苦手になる、
できれば作りたくない!
でも、私はお母さんなんだから作らなくちゃ…
こんな気持ちがぐるぐるしている時に、

万紀子先生を知り、
「家族がすっごい笑顔になって、
おいしいおいしいって食べてくれるよ」
という言葉に「あぁ、本当は私、
家族に喜んでもらいたかったんだな〜」
と涙が出そうになりました。

Q 受講後のご家族の反応は?

早速その日に「ブリの照り焼き」に挑戦!
すると、娘は「ママ!これすっごい美味しいね!」
とパクパク!
その後も、鶏の手羽先や、
豚のローストに挑戦♡
娘は、どれも「美味しい!」と、
私の分まで奪うほどで、
とっても嬉しかったです!!!

黄金比率の調味料!!素晴らしい♡
先生に教えて頂いたポイントも、
なるほどなーと、納得でした♪
料理のニガテを克服していけたらと思います!!

①あなたのお悩みを解決!

どのような料理の悩みがあるか
アンケートでおうかがいして、
レッスンの中でお答えしていきます。

どんな質問にも、お答えしますよ。

②あなたの味付けに
「ものさし」を作りましょう

これ1本で和食が100品以上作れる
黄金比率の調味料をご紹介。

どこにでも売られている
4つの調味料で作れます。

レッスンでは、
調味料選びのポイントまで
お伝えする ので、

私が作るのと同じ味が
あなたの台所で
そのまま
再現できるようになります。

 

③黄金比率の調味料の
使いこなし方を徹底解説!

たった1本のこの調味料だけで
煮物、照り焼き、焼き物、煮つけ、煮込み、ご飯ものetc.

あらゆる料理が作れるのです。

どの料理に、どれくらいの量を入れたらいいの?

この「黄金パターン」を公開します!

デモや画像を見ながら、

頭の中では、
おうちの台所で、自分が実際に作る流れを
シミュレーションできます。

レッスン風景講義1.jpg

④黄金比率の調味料で作る、
料理のバリエーションをご紹介

調味料290.jpg

⑤お楽しみの試食タイム

同じ調味料を使いまわすと、
すべて同じ味になりませんか?!

 

これはね、4品の料理を
実際に食べてみて、確かめてください。

まさか、同じ味つけだとは!?
驚きますよ〜!!

 

⑥みなさんお一人お一人に
「料理脳」ができるワーク

「今晩、何を作ろうかな?」

黄金比率の調味料で、
ささっと料理ができる方法を
もう思いつく「料理脳」ができつつあります。

その作り方を、早く試してみたい~と
ウキウキしますよ♪


⑦黄金比率の調味料を1本
プレゼントします!

今晩から、
この黄金比率の調味料をフル活用!

「料理脳」を活用して、思い浮かんだ

料理ができるようになりますよ。

 

大阪開催3 290.jpg

今すぐ申し込む

サイエンスクッキング プロデューサーの
木村万紀子です。

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どうしたら料理をおいしく作れるか?

料理の作り方の「なぜ?」
を知ることで、
今までみなさんが何となく感覚で作っていた料理が、

「理にかなった方法で」
確実にポイントを押さえて
おいしく作れるようになるのです!

料理のコツを
科学の目線で解説する仕事をして20年。

調理師学校で教え、
料理のコツを解説する著書を執筆したり
主婦向け料理番組のレシピを書く仕事をしてきました。

<著書>

おしゃべりクッキングぼかし入り290ピクセル.jpg


料理人が感覚やセンスといっていた技術を、

まず言語化し、
誰にでもわかるように理論化し、

それを聞いた主婦が、

プロと同じ味を家庭でも作れるようになる
「再現性のあるやり方」

でわかりやすく伝えることを、

私は得意としてきました。

 

そこで、

いつものおうちごはんを、
料理屋さんのプロの味に変える

「レシピのいらない料理術」
を立ち上げたのです。

 

私の料理メソッドで、

あなたの料理のお悩みを解決していきますよ!

日々、何を作ろうか悩まされている
女性がほとんどなのに、

プロの料理人の頭の中は、
どうなっているのでしょう?

プロは、目の前の食材から、
料理のレシピを頭の中で瞬時に
組み立てられる「料理脳」があって、

 

料理のレパートリーが
無限に湧いてくるのです。

 

この違いは何??

料理人の頭の中には
何千というレシピを生み出す
脳を持っていますが、

その一品一品すべての作り方と調味料分量が、

料理本のレシピのような形で
頭の中にしまわれているわけではないのです。

 

料理人は頭の中の
「黄金パターン」に当てはめて

この食材にはこの調理法と調味料
組み合わせを選び
無限に料理を生み出しているのです。

「黄金パターン」さえ知って料理すれば、
どんなにラクなことか!

 

 
毎日ごはんを作って、頑張ってきた。

一通りの調理はできているはずなのに、
「私は料理がニガテだから」と
自信をなくさないでください。

サイエンスクッキングに基づいた理論で、
料理をパターン化すれば

 

もう料理のレパートリーに困ったり、
味つけが決まらなかったりする
ストレスな毎日が終わるのです。

 

絶対に美味しくできる
黄金パターンをうみだす

料理脳

あなたも手に入れませんか?        

 

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