【アスパラの筋はどうやって除く?】
サイエンスクッキング プロデューサー 木村万紀子です。 この10日間ほどは、レッスン続き。 私が主宰する料理講座 『レシピのいらない料理術』の 今月の本講座は(継続の受講生さんとね) 中華!中華! 一日で …
サイエンスクッキング プロデューサー 木村万紀子です。 この10日間ほどは、レッスン続き。 私が主宰する料理講座 『レシピのいらない料理術』の 今月の本講座は(継続の受講生さんとね) 中華!中華! 一日で …
日本人の女性が、男性に 「料理上手だね」 と言ってもらうには、 どんな料理がおいしく作れたら いいと思いますか? ・・・・・・・・・・ おはようございます。 サイエンスクッキング プロデューサー 木村万紀子です。 朝から …
2018年5月から 東京で、レシピのいらない料理術を開催することになりました。 東京会場は、アクセスがよい新宿の One Kitchen です。 One Kitchen(ワンキッチン) <住所> 〒160−0007 新 …
私の「料理講座」に通われる方の動機は 他のおけいこやスクールと ちょっと違う ということに気づいたときに、 私は この志事に強い思い入れ を持ちました。 例えば、ネイルを習う、 アクセサリー作りを習う、 テ …
〈2018年5月18日 大阪 マスター講座 中華〉 『レシピのいらない料理術』の本講座 は今月は中華編。 大阪会場では、中華鍋四つで各自鍋を振って作ってもらいました! 中華鍋振るって、ワクワクしませんか? たった1日で、 …
サイエンスクッキング プロデューサー 木村万紀子です。 『我が家の味付け革命』 を昨日から ダウンロードいただいたことで 今日からメールマガジンを ご購読いただくことになったみなさまが、 100名以上いらっしゃると思いま …
東京都 Kさん (2018年5月16日 1Dayレッスン受講) ●重い気持ちを抱えて、「料理の軸」を探していました! まず、妻、母として料理を担当する中で、 ここ何年かはずっと料理の軸を探していました。 そもそも必要に迫 …
✔味つけがぶれてしまう ✔主婦歴10年、20年経っても、 作れる料理はワンパターン ✔レシピ検索して作ってばかりがつらい ✔冷蔵庫にあるものでチャチャッと作れて、 …
春が終わって、もうすぐ夏だなぁと 感じるのは、 「天候」が先か、スーパーに並ぶ「食材」が先か どちらでしょうね。 まだ、スーパーには、豆ご飯にする えんどうも売っていますし、まだ春ですね。 %LAST_NAME%さんは、 …
毎日、夕食の準備を考えると 気が重くなる人が 日本の主婦のほとんどなのかな。 とすると、 昨日ご紹介した亜弥さんの 『苦手だった料理が、今は楽しい!』 なんて、 「この人が特別なんでしょう?」 …