〈2021年7月2～4日　洋食マスター講座　東京にて〉 6月に緊急事態宣言が明けて、 ずっとずーっとお待たせしていた東京の講座生のみんなに、 感染者が少なくなったときにと、いいタイミングで レッスンを単発再開できました。 …

〈2021年5月19日　安田敏章講師のFacebook投稿より〉 「最近料理が楽しく作れない」 そんなお悩みを持って １DAYレッスンに来られたYさん。 その後作った肉じゃがは「リクエストが来た！」 と喜びのメールをもら …

〈2021年3月22日　大脇ちさとさんのFacebook投稿より〉   美味しい×楽しい×幸せお料理講座 日本中探してもここだけ！ 昨日は 木村 万紀子 先生が主催される『レシピのいらない料理術 和食マスター講座』に参加 …

〈2021年3月21日　和食マスター講座　大阪にて〉 やっと〜。 全国で緊急事態宣言が解除されて、 昨年の1月以来の、大阪での和食のマスター講座。 この日まで、zoom講座を毎月しながら、 みんなずっとずっと再開の日を待 …

〈2021年3月14日　マスター講座生対象のZoom特別講座　                                                       さくまゆか講師のお弁当レッスン〉 「レシピのいら …

〈2020年11月17日　大脇ちさとさんのFacebook投稿より〉 中華料理教室が道場なら、 洋食料理教室は劇場でした 中華料理に引き続き、洋食料理後半メニューの講座を受講しました そう！ 木村 万紀子 さん主宰のレシ …

2人1組に中華鍋を渡し、 定番中華4人分を作りまくる 『レシピのいらない料理術』中華編。 1日で、8人の受講生で、なんと31皿＝124人分。 これを2日間。 え！？62皿248人分ということ！ これを支えてくれるスタッフ …

昨晩、レッスンで自分たちで作って持ち帰った、あの９品を並べたら、夫と娘が感動し、美味しい！美味しい！！とバクバク食べてました♪ 今日は娘からのリクエスト、麻婆豆腐と卵&トマト炒めを作りました出来立て麻婆豆腐に「本 …

2人1組に中華鍋を渡し、 4人分を作りまくるうちに、 夕方には料理の腕が上がっている「レシピのいらない料理術」。 食べきれない量の料理が並びます。 この日は1日で、8人の受講生で、 な、なんと1品4人分換算で、31皿は、 …

〈2020年2月22日　東京　マスター講座　中華〉   「普段は和食か洋食しか作りません。 中華って、レトルトの素を使うのはやったことあるけれど、 あの味出すのは到底無理だなと。 それが、お家にある調味料で、本格的な味が …