【なぜおせち料理を作り続けるのか】
両家が喪中で、
「おせち料理作りに追われない」ってラクな年末だなと思ったけれど、
「おせち料理作りに追われない」ってラクな年末だなと思ったけれど、
実は、
「どう考えても、おせちを作らないのは、落ち着かない・・・。」
って気分になったのです。
「どう考えても、おせちを作らないのは、落ち着かない・・・。」
って気分になったのです。
それで、「ふせち料理」を作りました。(前回の投稿)
「ふせち料理」っていうのがあるから作ってみよう!
と思ったわけでは全然なくてね、
祝いの食材を避けて、
おせち料理のラインナップで地味なものだけでも
おせち料理のラインナップで地味なものだけでも
「やっぱり作ろうかなぁ」と思って作り始めたら
結局、
それを「ふせち料理」と呼ぶってことを、
作ってみてから知ったの。
それを「ふせち料理」と呼ぶってことを、
作ってみてから知ったの。
ん-、おせち料理ってね、
作らない派の方が多いのもわかる。
でも、なぜ私が作り続けるか。
子供に食育として伝えたいとか
それに対していろんな意味づけはできるのですが、
それだけならば
両家喪中なんだから
作らないほうがむしろいいともいえる。


でもね、
私は、「丁寧におせちを一つ一つ準備すること」で
「心が整う」と感じているんです。
決まったおせち料理を
我が家のいつもの味で
毎年1回作り続ける。
何日も前から、段取りを考えて、
1/1朝までに品数揃えた料理を作る。
普段、そんな機会って、ないわけで。
大掃除と同じ。
段取り考えて、1年に1回、やる!と決めて向き合う。
やり終わったときに「爽快感」があるよね。
あれと一緒。
大変といえば、そりゃぁ、大変だよ!!
でも、私は、台所にこもっているその時間を
「愛でている」のです。
本心はね、
やるんだったら、
おせちを作ることに全集中できたらもっといい。
心穏やかに作品を作るように、おせちを作り続けたら、
もっとその時間を愛せそうなのだけれど
実際、31日は
「お昼ごはんは?」
「買い物にいこう」
「掃除はどうなってる?」
「年越しそばは?」
と、なにかと中断されるから、
なんだかすっごく追われちゃって
最後は追い立てられる感じがして、
ちょっと大変という気持ちが見え隠れ。
ちょっと大変という気持ちが見え隠れ。
でもね、きっと
この時間はすごく好きなの。
毎年作り続けると
「新しい年がはじまる心のけじめ」になっていて
自分のためでもあるんです。
みんなは、お掃除以外、どんなことでこういう気持ちを感じているのかな。
年賀状を出すこともなくなった家庭が多くて
子供にもどう伝えていこうかなと思う。





