【私の料理の魔法は、脳内モルヒネだった!】

今日のメルマガを読んだ
みなさんもいつかは
料理の魔法を使うようになるかもしれません。
(後半必見)

 

私は「レシピのいらない料理術」という

料理講座を主宰していますが、

その受講生のみなさんには、

料理の魔法を使えるように指導しています。

ご主人やお子さん、そして彼が、

すっごくおいしい~!と興奮しちゃて、

翌日から「今日の夜ご飯は何かな?」

とひそかに楽しみにしてくれるような、

そんな魔法です。

 

前回のメルマガで、

いつもの料理をもっとおいしくしたかったら

サイエンスの目線からのコツに注目!

そんな理論的なお話しをした私が、

え!?今日は「魔法ですか??」

いやいや、それって、
サイエンスクッキングとかけ離れすぎでは?

と魔女を思い浮かべて思わないでくださいね。

 

そして、私の70名の受講生のみなさんにも、
初めて話すお話しです。

料理講座に通っていて、

魔法のかけ方なんて、
私は習ってないですよ!

と心の中でつぶやいているのではないかしら?

 

では、
知らないうちに

ご主人に魔法をかけていた

大阪の白井真由子さんのエピソードを

ご本人のご許可を得て、ご紹介します。

受講開始3週間目の先日、

私に送ってくださったメールです。

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私もみなさんのように
受講して嬉しい変化が日々あります。

まず、夫に、料理教室に行くというのを
秘密にして
どんな反応するかなと思っていたのですが、

娘が、
「ママちゅうかりょうりならってるのよ!」

とあっさりバラしてしまい、発覚。

 

正直に話すと、

料理教室!?と意外に思ったようで、

秘密にしたことに怒るなんてことはありませんでした。

それどころか、

「ママ、最近お料理頑張ってると思ってた!

今までで一番おいしい麻婆豆腐やった、

ありがとう

麻婆.JPG

なんて、こまめに褒めてくれるようになりました。

日々の言動も優しくなり、

家事も嫌がらず手伝ってくれたり、

嬉しいことが増えました。

 

今までは・・・

とてもよく食べる夫へは、
主人好みのこってり味の
別メニューを作っていたのが、
特に負担でした。

作っても全く楽しくなく、

準備も片付けも
面倒な気持ちが勝っていました。

夫にだけクック〇〇やグラタンミックスを使っていて、
味は決まっていて失敗もないのですが、

試食すらする気にもなれず、
いつもそのまま出していました。

だから、
本当に喜びは少なかったのです。

 

木村先生のレシピだと、
みんなが美味しく食べられます。

 

計量したり、片付けたりが
本当にしんどかったのですが、

しんどくない!

ほとんどが目的意識やマインドだったんだ
と気付きました。

まだまだ作れていないメニューもあるので、
これからも実践していきたいです。

2018年9月290p.jpg

_______

突然、妻の料理がすごくおいしくなった!

それだけで、
ご主人がこんなに変わっちゃうのですね。

 

料理はね、作った人の愛や想いも

それに込められていて、

一緒にからだに染み入っていくんだよ。

 

って、ずっと私はこのメルマガにも書いてきました。

 

本当にそうなのです。

 

でも、それは、
特別に白井さんだけに起こることではなく、

うちの受講生約70人のみなさんに起こっています。

 

あんまり言いたくない、
隠しておきたいのですが、

それは科学的に証明されているのです。

なぜか?

 

ご主人が

うま~っ!どうしたのこれ?
今まで作ってくれた料理の中でピカイチ!」

と思ったときには、

ご主人の脳内に、

「β‐エンドルフィン」というホルモン

が分泌されています。

このホルモンは、「あ~シアワセ!」という

とろけそうな幸福感、満足感
をもたらします。

 

マラソンを長く走ったときに、

ランナーズハイになるのは、
β‐エンドルフィンが出るから。

 

ね、みなさん、

「おいしい料理」を作りたくなるでしょう?

ワクワクしてきませんか?

ご主人に、彼に、我が子に、

いっぱいβ‐エンドルフィンを出させてあげたいもの。

 

明日は週末ですよ。

いつもより、時間をかけて、料理をしてみませんか?

 

予告.jpg

【レシピのいらない料理術】

1DAYレッスン

新バージョン290p.png

30日(日)の料理メルマガでは、

東京・大阪の新日程を発表します。

大阪は10月にお席が用意できない
状況になったので、
10月の追加日程です。

レッスンの詳細・お申し込みはコチラ
   ↓  ↓  ↓
https://science-cooking.com/?p=11

日程・開催スタジオ




【残席3】
  
【残席3】
  
【お席に余裕あり】
  

※大阪キタ・・・天神橋筋六丁目駅から30秒

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