マスター講座、受講します！
千葉県 U.Aさん
（2019年11月 東京１DAYレッスン受講、個別相談2000年1月受講）
Q1 レッスン受講前に料理について、悩んでいたことは？
・フルタイムで仕事をしていて、
18時半～19時半ごろに帰宅してから料理をするのが、とても億劫なこと。
・いつも同じような料理や味付けになってしまうこと。
・朝ごはんが適当になっていること。
・作っても、子供は食べたり食べなかったりまばらです。
・料理が苦手で億劫になってしまい、
惣菜や外食に頼る日々です。。
Q２「レシピのいらない料理術」に
行ってみようと思ったきっかけは？
料理の軸を作りたい。
子供たちにもしっかり食べてもらいたい。
Q３ １DAYレッスン後に作られた料理は何ですか？
鶏の手羽元の煮物と炊き込みご飯をつくりました！
Q４ おいしくできましたか？
ご家族の反応や、作ってみて感じたことは？
炊き込みごはんはちょっと味が薄かったかな。。
と感じました。
お米が5分づきだったからでしょうか？ ⇒そうです
家族は美味しいと言ってくれました 。
Q6 どんな料理を作ってみたいですか？（和食）
黄金比率の調味料ですぐに作れるものは、お伝えしますよ。
（個別相談前）
日々の食卓で和食が少なく、思い浮かびません。。
美味しいお味噌汁は作れるようになりたいと思います。
質問と関係ないのですが、
焼き魚で冷凍の魚を焼く場合、気をつけることありますか？
（何となく味が薄いと感じることがあります）
⇒個別相談でお伝えします
Q７ 料理に関して、どんな風になりたいと思いますか？
メニューに悩むことを減らしたい。
苦手意識を減らしたい。
Q8 個別相談のご感想
マスター講座、受講します！
食べた瞬間、うまっ！が憧れです。
