大阪府　Y.Tさん （2019年1月初回　マスター講座受講） ●マスター講座に入られる前、料理にどんな悩みがありましたか？ 味付けに自信がなかった。 特に魚の煮付けは魚嫌いが故にイマイチわからなかった。 焼き物が下手。 …

本日１月１５日は小正月です。 小正月には、五穀豊穣を願って、 「小豆がゆ」を食べる習慣があります。 我が家の晩御飯は小豆がゆにします。 小正月は１月15日のところが多いですが、 地方によって、日が少し違っていて、 14～ …

みなさま、あけましておめでとうございます レシピのいらない料理術 認定講師の 持田亜友美 です 年末年始、いかがお過ごしでしたか？？ 私は、人生初のおせち作りに明け暮れました 認定講師なのに、はじめてのおせち？！ ええ、 …

新年あけましておめでとうございます。 レシピのいらない料理術の認定講師の 綿谷かおりです。 昨年は大変な年でしたが、 大阪まで、 ライセンス講座を受講しにいける機会を得られて 今年ついに！ 講師デビューします。 東京で待 …

新年あけましておめでとうございます。 レシピのいらない料理術認定講師の詫間晴菜と申します。 レシピのいらない料理術を通して 『キッチンから笑顔を届けたい』と思っています。 （お正月は1日しか休みがありませんでしたが、お正 …

「レシピのいらない料理術®」には、ほとんどのみなさんが、 料理が苦手、ツライ・・・味付けがうまくできない、 レパートリーが少ないというお悩みでレッスンに来られます。 それが、なんと！ 「おせち料理」まで、作るようになった …

「レシピのいらない料理術®」には、ほとんどのみなさんが、 料理が苦手、ツライ・・・味付けがうまくできない、 レパートリーが少ないというお悩みでレッスンに来られます。 それが、なんと！ 「おせち料理」まで、作るようになった …

「レシピのいらない料理術®」には、ほとんどのみなさんが、 料理が苦手、ツライ・・・味付けがうまくできない、 レパートリーが少ないというお悩みでレッスンに来られます。 それが、なんと！ 「おせち料理」まで、作るようになった …

「レシピのいらない料理術®」には、ほとんどのみなさんが、 料理が苦手、ツライ・・・味付けがうまくできない、 レパートリーが少ないというお悩みでレッスンに来られます。 それが、なんと！ 「おせち料理」まで、作るようになった …

今まで年越しそばは、 めんつゆのだし、総菜コーナーのてんぷらで作っていました。 ●自分でそばだしを作ることはできませんか？ ●揚げ物なんてしたことないけれど、てんぷらってできるもの？ 今年はコロナで、4月からのレッスンは …