レシピがなくても応用できるようになるのでは!
兵庫県 M.Mさん (ご主人、娘さんの3人家族) (2018年4月 大阪 1Dayレッスン) Q1 受講前の料理のお悩みは? フルタイムで時間と気持ちに余裕がなく メニューを模索の毎日。 料理は好きなはずなのにニガテ。 …
兵庫県 M.Mさん (ご主人、娘さんの3人家族) (2018年4月 大阪 1Dayレッスン) Q1 受講前の料理のお悩みは? フルタイムで時間と気持ちに余裕がなく メニューを模索の毎日。 料理は好きなはずなのにニガテ。 …
兵庫県 弘美さん (お一人暮らし) (2019年4月17日 1DAYレッスン受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? 得意料理がない。 ランチにパッとおしゃれな料理が作りたい。 ●「レシピのいら …
大阪府 つぐみ さん 6人家族(ご主人・息子さん2人・娘さん2人) 2019年4月1DAYレッスンご受講 Q1 1DAYレッスンの受講前に聞いてみました 「どんな料理のお悩みがありますか?」 お腹ペコペコの子供たちに と …
ありきたりのBBQからの脱却! 「おしゃれですね~」 「これ、旨~い!」 簡単なのに、ほめられる レシピを前回ご紹介したところ、 いつも以上に反響をいただきました。 ●東京 時田さち さん BBQで人気の一品、意外でした …
春!BBQ(バーベキュー)の季節がやってきましたね。 友達や家族と、ワイワイ盛り上がるのは、楽しいし、想い出に残りますよね。 BBQの材料、何にする? まず、そういう話になると思います。 その時に、 「あ~ぁ、私って …
卒業、入学、進級のお祝いに、手作りの お赤飯 でお子さんをお祝いしませんか? 両親の人生の節目のお祝いにも喜ばれますよね。 市販のお赤飯は、冷めきっているため、 でんぷんがβ化して、少しかたくなっています。 今 …
大阪府 N.Fさん (ご主人、小学生の娘さん&息子さんの四人家族) (2019年3月12日 大阪 個別相談) Q1 1DAYレッスンだけに終わらず、個別相談を受けて解決した、よかったと思えたことは何ですか? あー、聞いて …
昨日は、「おこわ」ってもちもちとして美味しいけれども、 どう作るの?というお話をしました。 炊飯器で、おこわを炊くと、 べちゃ~っともちみたいに粘り、やわらかくなってしまって、米粒の噛み応えがなくなるのです …
豆ご飯の季節ですね。 みなさんは、どのようにして豆ご飯を炊きますか? ・・・・・・・・・・ こんばんは。 サイエンスクッキング プロデューサー木村万紀子です。 今日もご開封くださって、うれしいです。 さて、豆ご飯の中でも …
ひさこさん (ご主人、小学生と幼稚園児の息子さんと4人ご家族) (2019年3月 個別相談時) ●1DAYレッスン前は、料理にどんなお悩みがありましたか? ワンパターンなメニューになる。 いつも作らないようなメニューをレ …