味付けに自信をもってお料理ができました!!
A.Hさん
（ご主人、娘さんと3人ご家族）
（2000年2月6日 １DAYレッスン大阪受講、2月26日個別相談受講 ）
Q1 レッスン受講前に料理について、悩んでいたことは？
＊いつも味が決まらない。
＊今日のカレー美味しいといわれても、二度と同じ味付けができない。
＊食卓に並んだ料理の味付けが同じようなものになってしまう。
＊酢の物を用意したいと思いながらも、何が1番良いのか分からずに結局作らない。
＊バランスを考えて作るようにはしているが、いつもワンパターンになってしまう。
＊野菜の食感と味が嫌いな家族に、抵抗なく食べられる方法を知りたい。
Q２「レシピのいらない料理術」に行ってみようと思ったきっかけは？
＊家族三人とも、それぞれが偏食ぎみ。
＊夫と娘は肉食、私は野菜好き、家族の料理を作るときのココロの負担を減らしたい。
＊美味しいご飯を出したい、食べて欲しい。
＊料理が上手になりたい。
＊料理することへのハードルを下げたい。
Q３ １DAYレッスン後に作られた料理は何ですか？
＊肉じゃが
＊切り干し大根の煮物
＊親子丼
＊手羽元の煮込み
＊鶏もも肉の照り焼き
＊豚肉の生姜焼き
＊焼き餠のタレとして
他にも何か作ったと思いますが忘れてしまいました(＞＜)
Q４ おいしくできましたか？ご家族の反応や、作ってみて感じたことは？
＊美味しくできました♡
＊何も聞いていませんが、パクパク食べていました♪
＊万紀子先生の調味料だから♡と
味付けに自信をもってお料理ができました!!
Q6 どんな料理を作ってみたいですか？（和食） ～個別相談前
＊お料理のバリエーションがないので、
肉(鶏・豚・牛)とお野菜の組み合わせのお料理を知りたいです。
Q７ 料理に関して、どんな風になりたいと思いますか？ ～個別相談前
＊ある材料だけでメニュープランニングが出来て、
美味しく作れるようになりたいです。
＊和洋中やパン作りやケーキ作りなどもコツを知りたいです。
＊野菜嫌いの家族が、
野菜好きになるようなお料理を作れるようになりたいです。
Q8 本日のご感想
楽しい個別フォローアップを有難うございました♪
