【手作り料理の良さってなんだろう？】
一人暮らしだと、
自分ひとりのためだけに料理するのが
面倒に感じること、あるよね。
パートナーや家族がいると、
毎日、追われるように料理を作って
作るのが義務になって
しんどいな、ってなるよね。
それ、わかります。
今は昔と時代が変わって
中食産業が進んでいるから、
お惣菜を買ってきて
食卓に並べたら、ご飯にできる。
そういう世の中で暮らしていて
「自分で、時間も手間もかけて
手作りするよさって、はたしてなんだろう。」
と考えませんか？
答えはいっぱいある中で、
私が、先日、改めて感じたことを書いてみようかな。
＊＊ ＊＊
うちの娘は、
ただいま～と帰ってくるなり、
・「ママ、今日は肉じゃが？いいにおい～」
・「おだしのいい香りがする～」
・「このにおいは、私の好きなやつだ」
なーんて、やたらと「におい」って言うなと、ふと思ったの。
それで、
私は、ご飯支度の手を止めて、
玄関から外に出てみた。
ご飯を作って台所にいると、
鼻が香りに慣れてしまうから
それほど感じたことがなかったのだけれど、
自分で作ったごはんが
なんとおいしそうな香りを放っていることか。
もう十数年同じことをしていたのに
台所にいる、作り手の私は、気付いていなかったの！！
ドアをあけた瞬間
家中にただよう
おいしそうな香りに
ココロがぐらっと動いて
そして、癒された♡
作っている張本人の私がね、
「何コレ、すっごくおいしそう～」と思ったの。
我が家がおいしい香りに包まれることで
こんなにもほわ～んと温かい気持ちになるんだね。
ひとりで、じーんとした。
＊＊ ＊＊
そういえば、みんなも、
道を歩いていて、マンションの廊下を歩いていて、
今日はこの家はすき焼きかなとか、カレーだな
と思うとき、あるよね？
なんだか、ほのぼのしますよね。
料理を作るって
家中にそのにおいが立ち込めて
もう、それだけで、外から帰ってきたらシアワセな気持ちになるんだな～って気づいた。
料理を作るのが、大変に感じて、もう嫌だなと思ったとき、
料理ができあがった頃に、
一度、外に出てリセットして、
「ただいま～」っておうちに入ってみて♪
煮る、焼く、炒める・・・
私が作り出す料理の香りが、
人のココロを動かし、こうも癒しているんだってことを、実感できるから。
おうちの台所で、料理を作るからこそだよ。
＊＊ ＊＊
そして
もうひとつ思うこと。
自分のカラダのことを想って、
目の前の大切な人に喜んでもらいたいと願って、
想いを込めて
作られた料理には
必ず
『エネルギー』がある！！！
想いや愛が『エネルギー』となって
料理に宿るから。
＊＊ ＊＊
料理することに疲れたときには、
いつもとちょっと違う考え方を
自分にインストールしてみて！
そして、清々しい気持ちで、台所に立ってみようよ。
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