誰にも聞くことができなかった、 素朴な疑問にも答えてくださってスッキリしました！
奈良県 山本香里さん （園児の娘さんがいらっしゃいます）
（2016年12月 奈良 １Dayレッスン）
Q1 受講前の料理のお悩みは？
レシピ検索が面倒くさくて、
いつも同じメニューのルーティンになってしまっている
味付けを変えたいが、
時間短縮したい事の方が優先順位なので、
ついつい簡単メニューばかり
冬はカレー、シチュー、おでん、鍋の
繰り返しになってしまっている
Q2 レッスンを受けて、解決できたことは？
食材の扱い方や、落しぶたの意味など、
誰にも聞くことができなかった、
素朴な疑問にも答えてくださってスッキリしました。
レシピ本でそのまま作れることがないので、
どのように分量を調整したらいいかなどが分かって良かったです。
和食にアレンジ可能なだけでなく、
中華やエスニックにも応用できるというコトは驚きです！
クックパッドは素人レシピなので、
美味しく作ることが抜けて簡単なだけのレシピだったとは…
言われてみれば確かに！！
やはりプロ目線での”おいしく”作るための
キモの部分がたくさん知れて嬉しかったです ！
