【食パンでわぁ~っと歓声が上がるアレンジをーpart2】

食パン1斤アレンジに早速チャレンジしてくれた なかべたかこ認定講師からご報告! ピック使いがかわいいですよね。 みなさんも作ってみたよ~ の写メをぜひ送ってくださいね。 本日は、食パン1斤をくり抜いた 別アレンジをご紹介 …

【食パンでみんなをアッと言わせるアレンジを】

おうちごはんを楽しくしよう♪ 今日のアイデアは、 近くのお店で手に入るフツーの材料が、 見栄えする料理に大変身する! そんなアイデアをお届けします。 ・・・・・・・・・・ こんにちは。 「レシピのいらない料理術」 木村万 …

【本日小正月・小豆がゆを作ろう!】

本日1月15日は小正月です。 小正月には、五穀豊穣を願って、「小豆がゆ」を食べる習慣があります。 我が家の晩御飯は小豆がゆにします。 小正月は1月15日のところが多いですが、 地方によって、日が少し違っていて、14~16 …

【知ってる?肉に塩コショウをふる方法】

肉に塩、コショウするくらい できるわ!! とタイトルを読んで思うでしょうが、 そう思った人ほど読んで欲しい。 今日ご紹介するコツは、 プロにとっては当たり前 でも、家庭では知っている人は少ない ことの一つなのです。 ・・ …

【生コショウって知ってる?~コショウ特集vol.5】

我が家のクリスマスは、 何年も毎年、ローストチキンにしています。 おせち料理と同じ。 これを食べないと、 クリスマスが来た気がしない。 そんな風に子供に、 暮らしの中の食が、 思い出となって積み重なっていくように。 だか …

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