【角食を焼きたい人は選ぶべきパンがある】
みなさん、朝ごはんは
パン派？ごはん派？
毎朝パンの方は、何枚切りを買いますか？
よく聞くのは、
１人暮らしだったら、
たとえば、6枚切りを買って、
1日1枚で、約1週間食べるとか。
（週１ペースで買うのに、ちょうどいいから）
もし、角食を買って、
焼いて食べるのが好きという方には、
「できるだけ分厚いパンを買う」
というのを一度試して欲しいのです。
私は１斤を買って、自分で切るから、
こんなに分厚くするよ～
角食は生地を型に入れて、
ふたをして焼くので、
しっとりとしたパンです。
6枚切りで焼くと、
薄すぎて、
せっかくのしっとりがなくなってしまい、ちょっとパサつきませんか？
それがもったいないなぁ、なんて思って。
表面はカリッとしているけれど、
中はみずみずしくて、
しっとりふわふわに焼くには、
できるだけ厚切りがおすすめ。
この写真を見て
こんなに厚切りにしたら、
お腹いっぱいになって食べられないという方は、
厚切りにして、半分にするといいです。
つまり、
6枚切りを焼くより、
4枚切りを買って、
半分にして焼くほうが、
角食らしさも味わえていいのかな～なんてね。
個人的な好みではありますが、
考えたこともなかった！
という方は、やってみてね。
次回は「クロワッサンを焼いてパリッとさせるはずが、逆にフニャフニャになってしまった⁉」をお届けします。
