「5年前マスター講座受講を決意した自分を褒めたい」
東京都 Cさん
（夫・小４息子）
（2020年2月22日 マスター講座 東京にて開催）
【マスター講座を受けようと思ったきっかけ】
信頼している人のおすすめで1dayレッスンを受けてみたら、目から鱗！
今まで受けてきたどの料理教室とも違う！
さらに1dayレッスン受講後の個別相談が素晴らしすぎて、もうこれはマスター講座を受講するしかないと思いました。
レッスンに関する質問以外にも、料理に関するあらゆる疑問にわかりやすく的確に答えてくださり、木村万紀子先生は本物だと確信したからです。
【受けてみて解決できたこと】
簡単にレストラン級の味が実現できるようになりました！
万紀子先生は家庭料理から有名シェフの本格的な料理まで全てを知り尽くしているからこそ、家庭向きに省いていいところは省きつつ、プロならではのコツを教えていただけるのが本当によかったです。
とくに中華料理は、本場中国の料理を食べ慣れている&味にうるさい夫からも美味しいと褒められました！
また、献立の悩みから解放されたのも本当に感謝です！
以前は主婦生活10年でもクックパッドに頼りきりで毎日夕方が憂鬱でした。
受講後はスーパーで買い物をしながらどんどんメニューが浮かんでくるようになり、献立に悩む時間がほとんどなくなりました。
和洋中網羅しているので、マンネリにもならずにすみます。
レシピのいらない「料理脳」を身につけることができ、うれしいです。
【受講から約5年後の今】
習って終わりではなくそれを活用していくサポートがとにかく手厚い！
受講を決めた時にはこれほどとは思わなかったので、勇気を出して受講を決断した自分を褒めてあげたいです。
レッスンは丸一日かけてみっちりと行われた上、後日いつでも質問に答えてもらえるので、習いっぱなしにならず着実に身につけることができました。
さらにFacebookの専用グループページで、黄金比率の調味料を使った大量のレシピが検索できるので、レパートリーが無限に増えました。
某レシピサイトと違ってハズレなしなのが安心です。
講座終了後もおせちづくりや皮からの餃子づくり、ボーンブロスから手作りの麹づくりまで、講座生が参加できるイベントにもたくさん参加させていただきました。
大変だと思っていたおせち作りが、黄金比率の調味料を使ったらあっという間に終わって、しかも美味しくて感動しました。
【どんな人におすすめ】
◎美味しいものが大好きで、家でも手軽に美味しい料理が作りたい人
◎添加物を気にせず、食材を活かしたシンプルで美味しい料理を家族に食べさせてあげたい人
