色んなバリエーションが出来るようになる
滋賀県 M.Kさん
（2018年9月17日 １Dayレッスン受講）
●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか？
・レシピを見ないと料理ができない。
・レシピの材料がなければ、同じものができないと思い、材料を購入する。
・同じメニューを作っても、味が決まらない。
・冷蔵庫の中のものだけで料理ができる人は、
何が違うのかがわからない。
●「レシピのいらない料理術」に行ってみようと思ったきっかけは何ですか？
アメブロで先生のことを知りました。
料理は好きなのですが、
時間がかかってしまい、疲れるなと思っていました。
先生のアメブロで、
黄金比率の調味料で、パターン化して料理ができるということを知り、
今回参加して何かヒントを得ることで、
料理が楽しく、上手く出来たらいいなと思って参加しました。
●レッスンを受けて、解決できると思えたことは何ですか？
これまで、レシピを見てしか作れないと思っていましたが、
料理術を学んで、先生のレシピで色々な料理ができるなと思いました。
応用することを学びました。
水のひたひたの量も、鍋の違いにあるとは思っていませんでした。
今日で色んなバリエーションが出来るようになる気がします。
●どんな人に〈レシピのいらない料理術〉をおすすめしますか？
料理が苦手と思っている人。
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とてもあたたかい、やわらかい雰囲気の先生で、楽しかったです。
話し方も聞き取りやすく、とても興味が湧きました。
