〈2019年9月16日　東京　マスター講座　中華〉   「再現性のある料理」だから、 絶対、１日の実習で、誰でも作れるようになります。   クック◯◯のシリーズは網羅！  

〈2018年9月13日　大阪　マスター講座　中華〉 ～マスター講座受講後2週間の生徒さんから～ 『美味しいって言ってもらえる幸せ、かみしめてます 有難うございま～す』 と朝からラブレターもらっちゃった！

大阪府　K・Yさん （ご主人、小学生・園児の息子さんの４人ご家族） （2019年9月12日　１Dayレッスン受講、９月24日　個別相談受講） ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みはなんでしたか？ ・メニューにバリ …

炊き込みご飯って、ハードル高い！！ 「レシピのいらない料理術」の１DAYレッスンでは、炊き込みご飯を必ずしますが、 好きだけれども、普段おうちでは作ったことがなかった とおっしゃる方が多いのです。 「どう味つけしていいか …

〈2019年8月6日　さわべゆかりさんのFacebook投稿より〉 ・使った事がほとんどなかった高野豆腐 ・自分で作ることのなかったぬた ・ハードル高い煮魚 ・節分の時しか作らない巻き寿司 【レシピのいらない料理術】で …

〈2019年8月5日　東京　マスター講座　和食〉   東京では一年ぶりのマスター講座をしています。 昨年は大阪のメンバーにスタッフをお願いして、 東京に来てもらいましたが、 今年は、昨年の東京講座生さんが、交代でスタッフ …

〈2019年8月4日　東京　マスター講座　和食〉 東京にマスター講座に来ています。 昨日は1日目のみなさんと、ワイワイ和食を作りました。 黄金比率の調味料を、とことん使いこなして、 おばんざいやさんに並ぶような和食を、 …

「レシピのいらない料理術」の味付け革命！を、和洋中 たった3日でマスターできる講座。 東京はワンデイレッスンの後、告知する前に満席！！   もう1日増設して、メルマガでご案内を書いたら満席！   みなさんと料理から始まり …

〈2019年7月23日　大阪　マスター講座　和食〉 7月前半は、2週間、7回の講座続きでした。 まずは大阪の和食の講座。 京都のおばんざいやさんの、 右から左に注文するとでてきそうな料理が、 一日でできるようになる！ 黄 …

〈2019年7月16日　さわべゆかりさんのFacebook投稿より〉 料理人って作り慣れてるから 目分量で調理してるんじゃないの？ そう思っていたけれども 【レシピのいらない料理術】のワンデイ講座では 料理人も味をバシッ …