2020年お正月☆講座生さんがおせち作りましたvol.1
「レシピのいらない料理術®」には、
ほとんどのみなさんが、
料理が苦手、ツライ・・・味付けがうまくできない、
レパートリーが少ないというお悩みでレッスンを受けられます。
それが、なんと！
おせち料理まで、作るようになった！！！
私ってすごい～～～。の声を集めました。
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なおさん
今年も秘伝の調味料のおかげで、
パっパっパっと9品(オリジナルが他3品で合計12品)
ほぼ半日で完成出来ました♪
数品用意するのが精いっぱいだった数年前から、
今の自分は夢みたいです…
私からの喜びの詰まった御節で、新年を準備出来る幸せを教えていただき、
万紀子先生に感謝いっぱいです。
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さちこさん
なんとかつくりました！
家族でおせちを囲むのは、ほんと幸せですね…
作る楽しみ、食べる幸せをありがとうございます。
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さやかさん
忘れないうちにと思い、チャレンジしました。
慣れないので少し時間がかかりましたが、
黒豆と数の子以外14種類作りました。
でも楽しかったですし、家族にもとても喜んでもらえました
万紀子先生ありがとう♪
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いくえさん
すべて一人で作ったおせち！
達成感半端ないです！！
家族とゆっくり頂きます✨
実はお重×３作りました！
親戚の分も作ったのですが、
普段豆類を食べない親戚のひとりが、
黒豆をもりもり食べていたらしく、
感激していました！！
それとそれと一番嬉しかったのが、
普段誉めることがない、シェフをしている親戚に、
翌日、全部美味しかった！と。
料理のプロにも誉められて本当に嬉しかったです！！
しいていえば、鶏松風の鶏肉の臭みがとれていなかったと笑
それ以外全部完璧と！！
プロだからこそ気づくところが違うなぁと！
また鶏の臭みとり？教えてください
先生に出会えたからこその、このおせち！
感謝いたします
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ゆかりさん
両親にもお節を持って行って親孝行ができました！
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まゆこさん
重箱が自宅にないので、
タッパーに詰めて実家へ運んで、詰め直しました。
慌てて詰めたので、よい写真は撮れませんでしたが、、
病人でも食べられる味付けで、
安心できる材料で、
皆に喜ばれました^_^
今まで3万円以上払って買っていたのが、馬鹿らしく感じるほど。
まきこ先生ありがとうございました
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さとみさん
今年は、幼稚園の娘と一緒に作りました〜
時間と予算と食べる人（私しか食べない物もアリ）の兼ね合いで、
数の子と黒豆（とかまぼこ）は買いましたが
2日で11品作れましたー！
娘は「親子でクッキング楽しいね」と言いながら、
本当に戦力になってくれ、
一年の成長を感じられたのも、とっても良かったです！！
ここまで任せて、信頼できる様になったのは、
先生のキッズクッキングのおかげです！！
本当にありがとうございますー
こうして子供と共にチャレンジ出来るのが本当に嬉しいです！
しかし、みりんが1日で1本無くなったのにはびっくりです（笑）
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ゆかさん
私も作りました。
息子の苦手なエビと数の子を省略、
かわりにローストビーフ(写真なし
)です。
炊き合わせが主人の実家よりすっきり味のようで、
次回はもう少し濃い目に味付けする予定です。
(メモ
)作り出したら、
おせちは家庭で！が当たり前になりますね！
