【東京のマスター講座和食 1日目】
〈2019年8月4日 東京 マスター講座 和食〉
東京にマスター講座に来ています。
昨日は1日目のみなさんと、ワイワイ和食を作りました。
黄金比率の調味料を、とことん使いこなして、
おばんざいやさんに並ぶような和食を、
1日で一気にみんなの得意料理にしました！
受講生さんが帰りがけに
「今日は作れるようになりたいと思っていた料理が
たくさん出てきてうれしかった！
特に煮魚。
うまくできないだろうなと手を出せなかったけれど、
こんなに簡単だったら作れる！」と。
うれしいなぁ♡
みなさんも、ハードルが高くて、
できないと思い込んでいる料理ってありませんか？
それは思い込んでいるだけで、
正しく教わると、
いとも簡単にできるようになるのではないかなーと思っています。
Photo by Kaori Takahashi
