【レモン+砂糖、1週間でレモンシロップができた!(レシピつき)】

自家製シロップや梅酒など1年くらい漬け込むのは大変! 「私にはムリ」「面倒」と感じられている方にこそ、 この簡単シロップを教えてあげたい。 1週間でできる  レモンシロップ を本日はご紹介します。 これで作るレモンスカッ …

【柏餅ってこんな風に作れるんだ!(レシピつき)】

明日は子供の日。 みなさんの中で、柏もちは、和菓子屋さんで買ってくるものかもしれませんが、 おうちで手作りできるのですよ。 ぜひ作り方をご覧ください。   こんばんは。 サイエンスクッキング プロデューサー木村 …

【たったこれだけで、バターをすぐにやわらかくできるの⁉】

バターをレンジでチンしてやわらかくすると、クッキーがうまくいかない。 だからといって、常温に置いてやわらかくするのって、時間がかかるよね・・・   と思った、あなた! めちゃくちゃ簡単なコツで、 バターがやわら …

【型抜きクッキーの生地がべたつき抜けない!なぜ?】

レンジでチンしたバターで クッキーを作ったことはありませんか?   生地がベタベタして やわらかくなってしまい、 のばすと麺棒にくっついたり、 型にくっついて抜けなかったり。 それで形が崩れてしまった(涙) そ …

お弁当diary12

<おかず(今日は)4品 男子弁当> ●たけのこご飯 ●から揚げ ●えんどうの卵焼き ●アスパラのお浸し ●こんにゃくの甘辛炒め (●印は、講座で教えているものの応用です) ・・・・・・・・・・ 今日は遠足。 お弁当が揺れ …

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