「味が決まりブレない！メニューに困らない！」
愛知県 仮屋 直美 さん
（夫、夫の母、息子と娘）
（2022年11月10日 １DAYレッスン 名古屋にて開催）
＜受講前：料理への疑問・悩みは何でしたか？＞
レシピに偏りがあったり、メニューに迷っていました。
もっと時短で作りたいと思っていました。
作るたびに味がブレてしまい、自分でも美味しいと思えない時がありました。
＜レッスン参加のきっかけは？＞
メニューのマンネリ化が気になっていたので、さとこさんに誘ってもらい参加しようと思いました。
以前通っていた料理教室では習っても家では作らないメニューが多く、ここ何十年も料理教室には行っていなかったため、久々に行きたいなと思いました。
＜受講して「なるほど」「解決できた！」と思えたことは？＞
材料を変えるだけでいろいろ作れそうなので、メニューに困らないと思いました。
味が決まり、ブレないなと思いました。
鰤の照り焼きに小麦粉を付けるのはびっくりしましたが、美味しかったです。
＜このレッスンをどんな人におすすめしたい？＞
娘にすすめたいです。
できることなら保育園の若いお母さんたちにも伝えたいです。
＜先生に実際にお会いして＞
笑顔も素敵でとても素敵な方でした。料理にまつわるいろいろな裏話が面白かったです。
説明もとてもわかりやすかったです。
