＜Facebook＆Youtubeライブに出演！＞ 明日6/11（土）20:00～20:20   みなさ～ん、コメントで応援してね♡ 漆器といえばの老舗 ＜北市漆器店＞   7代目女将 北市　裕子さん …

パン粉のコーナーに行くと、 たくさん商品があって、何を買おうか迷いませんか？   最も大きな違いは、 「生パン粉」か「乾燥パン粉」か。   まずは、そこからお話していきましょう。 「生パン粉」は、パン …

生まれて初めてFacebook＆YouTube ライブに出演します。 2022.6.11(土)20:00からです！     創業が明治   漆器といえばの老舗 ＜北市漆器店＞   …

「ARTなFOODであそぶ」 【お皿いらず・ロールペーパーがお皿替わり⁉】   フードラッピングをこのメルマガで特集している最中、 レシピのいらない料理術の持田亜友美講師がプレゼントしてくれた ＜ …

【バーガやサンド、ラップで包むより映える方法★100均グッズで】 お弁当やピクニックに サンドウィッチや、バンズに具を挟んだバーガーみたいなサンド を作ることありますよね。 開けたときに、みんながウキウキするようなラッピ …

レシピのいらない料理術の講座生さんと、 「おこわ＆お赤飯を作ろう！」 というレッスンをしたときのこと。 蒸し器でもち米を蒸して作るおこわは初めて！という講座生さんがいっぱい参加してくれました。 デパ地下で買うようなおこわ …

東京の講座生Sさんから、 「お友達とお弁当持ち寄りの機会があって、冷めても美味しいお弁当のおかずが知りたくて相談させてください」 と連絡がありました♪ (≧∇≦)きゃーっ 私、張り切っちゃうよ～ 講座生さんの …

今日は主人の実家に行くのに、「わらびのちらし寿司」を作って持参しました。 「わらびをご近所からもらったけれど、老夫婦二人で食べるのに、料理するパワーがない」 と義母から数日前にもらったわらびを、 料理に変身させてプレゼン …

木村万紀子の「レシピのいらない料理術・１DAYレッスン」を、 2年2カ月ぶりに開催します。 やっと、やっと この時が来ました、と一番楽しみにしているのは私です。 今まで、大阪・東京でレッスンを開催していましたが、 初めて …

ホタルイカの季節ですね。 ホタルイカを買うと、パックに酢みそが必ずついていませんか？ これだと、 「酢みそ和えにして食べる」 以外、思いつかなくなっちゃいますよね。   ホタルイカの料理の幅が広げられたら、もっ …