これからの未来を、180度変えてしまおうと思っています。

大阪府 中川友恵さん

(2011年1月11日 1Dayレッスン受講)

●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか?

何を作ってもうまく出来ない。

(味、見た目、お肉を焼きすぎてしまう。いい塩加減が分からない。)

料理ができないことが、1番の悩みです

●「レシピのいらない料理術」に行ってみようと思ったきっかけは何ですか?

料理本や、ほかの教室では学べない、

料理のコツが学べそうだと思ったので。

●レッスンを受けて、解決できると思えたことは何ですか?

”なんとなく”や”迷いながら”がなくなりました。

”これを守れば大丈夫”という軸が理解出来ました。

 

●どんな人に〈レシピのいらない料理術〉をおすすめしますか?

毎日料理のレシピを見て作っている人。

 

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先生は、しっかりと時間をかけて積み上げられた、

知識やノウハウを確立されていると感じました。

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★当日にいただいたメッセージ★

先生の気持ちがバシバシ伝わってきて、

長年積み重ねてこられた、揺るぎなく的確な説明に、

惹きつけられるばかりでした。

帰宅して、レシピ本をパラパラ見返してみました。

改めて、教えていただいた内容が、

本当に使える知恵だと感じました。

 

 

★3日後にいただいたメッセージ★

知っているのと、知らないとの差が、
こんなに違うとは驚きです。

ぜひマスター講座に。

すごーくワクワクしています。

今まで、料理がうまく作れない過去を捨て去り、
この半年で、
これからの未来を、
180度変えてしまおうと
思っています。

木村先生に出会えて、
本当に嬉しいです。

今日から、毎日キッチンに立つことから、
スタートしていきます。

引き続き、色々と教えてください(^ ^)

 

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