一度で味が決まりそうで嬉しいです!

長野県 比田井美恵さん

(ご主人と息子さんの3人暮らし)

(2020年1月19日 東京1DAYレッスン受講)

レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みはなんでしたか?

つい色々な種類の調味料を入れてしまい
 味の締まりがなくなってしまう。

・毎回味が違う。

・人が来るときの料理はいつも、
 クック〇ッドを見ながら作っているので、
 時間がかかります

「レシピのいらない料理術」に行ってみようと
思ったきっかけは何ですか?

冷蔵庫にあるもので、
 パパっと美味しいものが作れるようになりたい。

・専門学校に勤務しているのですが、
学生達の食生活を心配しています。

特に自炊の学生に、
 料理の仕方を教えてあげたい
 と思っています。

レッスンを受けて、解決できると思えたことは何ですか?

いつも不安で、
後から調味料を足してしまうのですが、

一度で味が決まりそうで嬉しいです!

ブリの照り焼き、
早速作ってみます。

どんな人に〈レシピのいらない料理術〉をおすすめしますか?

同僚に勧めたいです。

本当は主人と息子に。

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先生は粋な人です。

ちゃきちゃき、さっぱりしていてステキです!

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