【おろす、短冊、それだけ?長芋はこうしても旨い!】(レシピ付き)

行政の食育の冊子に掲載されることになり 料理の写真撮影でした。 こういう現場ってワクワクするわ~。 マク〇〇〇〇〇で買うもの?   または冷凍食品が当たり前の チキンナゲットが、 実はカンタンに作れるんだよ~ というお母 …

【本物を目指す、伝承者制度への想い】私の起業物語・師との出会い

昨日は東京で「レシピのいらない料理術」マスター講座でした。 東京のマスター講座1期生はうれしいことに定員を超えて2グループに分けています。 だから、先週も今週も東京に行っていて、 もはや奈良に住んでいる私が電車で大阪に行 …

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