和食の苦手意識が解消できそう。
鹿児島県 森岡よし子さん
（2021年4月5日１Dayレッスン 鹿児島県沖永良部島にて開催）
●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか？
和食が苦手。
甘みをどれ位つけるのが、いい塩梅なのかがわからなく迷う。
●レッスンを受けて、解決できると思えたことは何ですか？
和食の苦手意識が解消できそうです。
無意識に、雑に料理をしていた部分もあり、
気付きが沢山ありました。
煮汁の法則が参考になりました。
どこを意識すればよいか、コツが沢山ありとても勉強になりました。
いろいろチャレンジします！！
ありがとうございました！
●どんな人に〈レシピのいらない料理術〉をおすすめしますか？
男女問わず色々な人に、
料理の楽しさ美味しさを知ってほしい。
