和食の苦手意識が解消できそう。

鹿児島県 森岡よし子さん

(2021年4月5日1Dayレッスン 鹿児島県沖永良部島にて開催)

●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか?

和食が苦手。

甘みをどれ位つけるのが、いい塩梅なのかがわからなく迷う。

●レッスンを受けて、解決できると思えたことは何ですか?

和食の苦手意識が解消できそうです。

無意識に、雑に料理をしていた部分もあり、
気付きが沢山ありました

煮汁の法則が参考になりました。

どこを意識すればよいか、コツが沢山ありとても勉強になりました

いろいろチャレンジします!!

ありがとうございました!

●どんな人に〈レシピのいらない料理術〉をおすすめしますか?

男女問わず色々な人に、

料理の楽しさ美味しさを知ってほしい。

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