もう自己流には戻れません!!

埼玉県 Tさん  

 
(2018年6月に個別相談受講、2018年7月からマスター講座受講)

 


①レッスン受講前に思っていたこと。


これまで、いくつかの料理教室に通ったことがあり、

家でも毎日料理をしていますが、

いつも「ふつう〜残念」な料理になってしまいます。


毎日のことだから、家族に美味しく食べてもらいたい。

でも、毎日レシピを見ながら、材料を計りながらは面倒。


そんな私に、レシピのいらない料理講座は求めていた料理教室だと思い、

早く学びたくてウズウズしています。

東京開催を待ってました!

 

②個別相談の感想


普段何となくしている料理の行程には、
理由があること

を例をあげながら教えていただき、とても面白かったです。

自分が作るチャーハンや餃子が上手くいかない理由も分かり、

料理の法則を知りたくなりました。

 

③個別相談で、お電話が初めましてでしたが、講師の印象は?


明るく、話し上手、聞き上手。

木村先生の料理講座は楽しそう!

 

④その後レッスンを受けていかがでしたか


黄金比率の調味料の比率がなぜその比率なのか、

なぜその材料なのか、料理酒をなぜ使ってはいけないのかその理由がわかりました。

知らなかったら、きっとまた自己流に戻ってしまう所でしたが、

もう自己流には戻れません!!

 

⑤どんな人にレシピのいらない料理術をおすすめしますか


毎日の料理を苦痛に感じている方。

 

 

 

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木村先生は、小柄でかわいらしいのに、

(ずっと立ちっぱなしでしゃべり続けるエネルギーが)パワフル!!

料理愛が強い!!

先生に料理を教えてもらっていると、料理って楽しいと思えてきます。

 

 

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