「今日何を作ろう、作るの面倒、の悩みから解放されそう」
東京都 かお さん
(夫、小6男子、小4女子、小2男子)
(2023年5月13日 1DAYレッスン 東京にて開催)
<受講前:料理への疑問・悩みは何でしたか?>
とにかく味が決まらないことに悩んでいました。
レシピを見て作っても美味しくならないし、味が足りないので調味料を適当に追加していくうちに迷宮入りしてしまっていました。
美味しく作れることが稀で、美味しく作れてもそれを再現できず、毎日献立に悩んでいました。
<レッスン参加のきっかけは?>
レシピを見ても美味しく作れないので、レシピを見るのが面倒になり、目分量で作っていましたが、やはり美味しくできませんでした。
’’レシピのいらない’’という今までにない料理術に興味を持ちました。
もしかしたら、無駄な労力を使わずに、また苦労せずに上手くなれるかも!と期待が膨らみました。
料理は嫌いではありませんでしたが、好き!楽しい!にしたいと思い、参加しました。
<受講して「なるほど」「解決できた!」と思えたことは?>
味のムラがなくなりそうだと思いました。
また、時短で作れそうだとも思いました。
今日、何を作ろうと悩み、作るの面倒くさいなぁと思うことがなくなりそうです!
<このレッスンをどんな人におすすめしたい?>
料理が嫌いではないけれど、自信がない方におすすめです。
<先生に実際にお会いして>
きちんと突き詰めて考える方だと思いました。論理的に理由を説明してくださるので、とてもわかりやすかったです。
美味しい料理を作るのが天職の方だと感じました。