「黄金比率の調味料を使えば、考えなくても簡単に美味しく！」
神奈川県 岸田 かずよさん
（夫と二人暮らし）
（2023年2月14日 １DAYレッスン 東京にて開催）
＜受講前：料理への疑問・悩みは何でしたか？＞
レシピを覚えられないので、パッと作ることができず、またレパートリーが増えないことに悩んでいました。
＜レッスン参加のきっかけは？＞
友人の紹介で知りましたが、’’レシピのいらない料理術’’というタイトルが他にはなさそうなのでとても気になって参加しました。
＜受講して「なるほど」「解決できた！」と思えたことは？＞
黄金比率の調味料を使えば毎回味を考えなくて良いと思いました。
火加減ではなく料理の具材や煮え方で調理時間を変えると美味しくなると教えていただいたので、家のフライパンや鍋で火加減と調理時間を実験してみようと思いました。
簡単にでき、とても美味しかったので家でも作ってみようと思います。
＜このレッスンをどんな人におすすめしたい？＞
料理が苦手な方や料理が好きではない方におすすめです。
＜先生に実際にお会いして＞
明るく表情豊かな方でした。
理論的にわかりやすく説明してくださいました。
