1dayレッスン開催実績&講座の様子
2020年 レッスン開催実績
東京開催 |
9/19(土) 10:00~13:00 東京 土岐山協子講師
9/19(土) 14:00~17:00 東京 土岐山協子講師 9/20(日) 10:00~13:00 東京 土岐山協子講師 9/26(土) 10:00~13:00 東京 土岐山協子講師 10/3(土) 10:00~13:00 東京 土岐山協子講師 10/4(日) 10:00~13:00 東京 土岐山協子講師 |
大阪開催 |
7/21(火) 11:00~14:30 大阪 玉造 持田亜友美講師
7/25(土) 11:00~15:00 大阪 貝塚 荒木珠世講師 7/30(木) 10:50~14:00 大阪 玉造 なかべたかこ講師 8/1 (土) 11:00~14:30 大阪 玉造 持田亜友美講師 8/2 (日) 11:00~14:30 大阪 玉造 安田敏章講師 9/13(日) 11:00~14:30 大阪 玉造 安田敏章講師 10/15(木) 11:00~14:30 大阪 玉造 持田亜友美講師 10/18(日) 11:00~14:30 大阪 玉造 安田敏章講師 10/29(木) 10:50~14:00 大阪 玉造 なかべたかこ講師 11/5 (木) 11:00~14:30 大阪 玉造 持田亜友美講師 |
京都開催 |
8/9 (日) 11:00~15:00 京都 烏丸御池 荒木珠世講師
9/26(土) 11:00~15:00 京都 烏丸御池 荒木珠世講師 10/29(木) 11:00~15:00 京都 烏丸御池 荒木珠世講師 11/5 (木) 11:00~15:00 京都 土岐山協子講師 |
兵庫開催 |
7/26(日) 11:00~15:00 神戸 新長田 詫間晴菜講師
8/8 (土) 11:00~15:00 神戸 新長田 詫間晴菜講師 9/1 (火) 11:00~15:00 神戸 明石 詫間晴菜講師 9/22(火) 11:00~15:00 神戸 六甲道 さくまゆか講師 10/21(水) 10:45~14:30 神戸 六甲道 さくまゆか講師 10/23(金) 11:00~14:00 神戸 王子公園 土岐山協子講師 10/25(日) 11:00~15:00 神戸 新長田 詫間晴菜講師 10/31(土) 10:45~14:30 神戸 六甲道 さくまゆか講師 11/4 (水) 11:00~15:00 神戸 新長田 詫間晴菜講師 11/14(土) 10:45~14:30 神戸 六甲道 さくまゆか講師 11/25(水) 10:45~14:30 神戸 六甲道 さくまゆか講師 |
鳥取開催 |
8/7(金) 11:00~14:00 鳥取 土岐山協子講師
11/10(火) 10:00~13:00 鳥取 米子 土岐山協子講師 |
島根開催 |
8/5(水) 11:00~14:00 島根 土岐山協子講師 |
九州開催 |
10/11(日) 10:00~13:00 鹿児島 指宿 土岐山協子講師
10/18(日) 9:00~12:00 鹿児島 沖永良部 土岐山協子講師 11/3 (火) 10:00~13:00 熊本 土岐山協子講師 11/20(金) 11:00~14:00 福岡 土岐山協子講師 11/21(土) 11:00~14:00 福岡 土岐山協子講師 |
北海道開催 |
11/13(金) 10:00~13:00 札幌 土岐山協子講師
11/13(金) 19:00~22:00 札幌 土岐山協子講師 |
レッスンの様子
まずはスライドを使っての座学からスタート!
絶対に美味しくできる、
「黄金パターン」についてお話していきます。
「レシピ本通りに作っても、美味しく作れなかったのは、そういう事だったのかー!」
と驚かれる、「美味しく作る為のポイント」をしっかりお伝えしますよ。
みなさんの目の前で、実際に作っていきます!
美味しく作る為のポイントをお伝えした後は、すぐ目の前での調理スタート!
たくさんの料理に応用できる
「基本パターン」を使った料理を作っていきます。
受講生さんは、
「美味しくなるコツ」を目で見て、
「なぜ美味しくなるのか」を耳で聞いて、
その場でメモや写真を撮って頂く事により、
「今日、帰ってすぐに実践できる知識」をしっかり身に着けて頂けます。
お楽しみの試食タイム!
出来上がった料理を、みんなで頂きます!
同じ「黄金比率の調味料」を使ったお料理なのに…
「同じ味」になっていない!!!
これ一本で、色んな料理が美味しく出来ちゃう!
この驚きを、実際に体感してみてくださいね。
受講生さんの声をご紹介
味付けに自信がなかったので、
とても気が楽になりました! |
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いつも目分量だったので、味がいつも違ってたんだな~と分かりました! 黄金比率の調味料さえあれば、味がバチッと決まりますね! レパートリーを増やすのは、こういう原理だったんだと納得しました! |
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誰にも聞くことができなかった、 素朴な疑問にも答えてくださってスッキリしました。プロ目線での”おいしく”作るための キモの部分がたくさん知れて嬉しかったです ! |
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食材を選び、黄金比率の調味料を使い、いろんな組み合わせをすることで、バリエーションを広げることが出来る気になりました !! | |
料理にはコツがあるんだ! おいしいと感じるベースの黄金比率を知っているだけで、味付けへの疑問が解消されました。 |