料理の基本、サイエンスに基づいた、時短・簡略化のコツ。
東京都 大星和世さん (2018年7月個別相談、2018年11月3日1DAYレッスン受講、マスター講座受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? ・調味料の計量が面倒。 ・作るたびに味が変わる。 …
東京都 大星和世さん (2018年7月個別相談、2018年11月3日1DAYレッスン受講、マスター講座受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? ・調味料の計量が面倒。 ・作るたびに味が変わる。 …
千葉県 A.Kさん (2018年11月3日 東京1Dayレッスン受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? レパートリーがマンネリ。 ●「レシピのいらない料理術」に行ってみようと思ったきっかけは何 …
みわさん (ご主人、小学生の娘さんと3人ご家族) (2018年11月3日 1Dayレッスン受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? ・料理が苦手で、クックパッドなどを検索して作っていますが、 特 …
石橋まゆみさん (ご主人とお2人暮らし) (2018年11月3日 東京1Dayレッスン受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? ・味の調整の仕方が分からない。 ・味が一定しない。 ・レパートリー …
ちびさん (2018年11月3日 東京1Dayレッスン受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? ・料理の味付けが分からない。 (何を足せば良いのかなど。) ・焼き具合、揚げ具合がよく分からない。 …
廣瀬文子さん (2018年11月3日 東京1Dayレッスン受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? 何を作っても美味しく出来ない。 メニューもワンパターンで、 文句を言わない夫に、申し訳ない気持 …
埼玉県 Mさん (ご祖母、ご両親、お兄さんと5人ご家族) (2018年11月3日 東京1Dayレッスン受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? ・一人暮らしの時、祖母の育てた沢山の野菜が届いて、 …
やましたもえさん (ご主人、小学生の娘さん、園児の娘さん、未就園児の息子さんと5人ご家族) (2018年11月3日 東京1Dayレッスン受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? ・料理自体は好き …
馬場さとこさん (一人暮らし) (2018年11月3日 東京1Dayレッスン受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? ・面倒臭くて、一品料理もしくは同じメニューに頼りがち。 ・同じ料理を2.3日 …
東京都 M.Cさん (ご主人とお2人暮らし) (2018年11月3日 東京1Dayレッスン受講) ●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか? 味付けをレシピを見ずに、 簡単に手早く作れるようになりたいと思 …