ここでしか学べないことが沢山ある。
東京都 M.Cさん
（ご主人とお2人暮らし）
（2018年11月3日 東京１Dayレッスン受講）
●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか？
味付けをレシピを見ずに、
簡単に手早く作れるようになりたいと思っていました。
何種類もの味付けを覚えることは難しく、
いい方法はないかと思っていました。
●「レシピのいらない料理術」に行ってみようと思ったきっかけは何ですか？
以前メルマガを拝見し、興味がありましたが、
関西での開催が多いようでしたので、参加できずにいました。
今回都内での開催を知り、早速申し込みました。
●レッスンを受けて、解決できると思えたことは何ですか？
食材を変えても応用がきくこと。
レシピに頼らなくても、体系化された法則を実践すれば、
簡単に料理が出来る。
●どんな人に〈レシピのいらない料理術〉をおすすめしますか？
普段料理をされている人も、料理に自信がない人も、
ここでしか学べないことが沢山あると思いました。
料理に興味がある全ての人にお勧めしたいです。
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先生は、普段聞けないような料理の理論を、
とても楽しそうに話されていて、
心から料理が好きな、素敵な方だと思いました。
