毎日の憂鬱から解放されたい。

奈良県 ゆうこさん

(ご主人、園児の娘さん、未就園児の息子さんと4人ご家族)

(2018年9月 個別相談)

●マスター講座に入られる前、今思えば、料理にどんな悩みがありましたか?

レパートリーが少ない。

味が決まらない。

メニューを考えるのが面倒、作るのも面倒。

パパッと簡単に美味しく作れるようになって、

毎日の憂鬱から解放されたい


●黄金比率の調味料を使ってみてどうでしたか?

すき焼き・肉じゃがを作りました。

味が薄い時、煮込む前に水を少なめにするのか、

追加で水と調味料を足してまた煮込むのか…?教えてください。


●料理にまつわる悩みをお聞かせください

揚げ物とか洗い物が面倒な物は作りたくない…


●最後に

お忙しい中、ありがとうございました。

毎日料理をイヤイヤ作っています。

楽しいくもないし、これをあと何年続けるのかと思うと気が重い…

マスター講座を受けて、

美味しい物が手早く作れるようになれば、

毎日の負担が軽くなるのかなと思っています。

楽しみにしています。

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