味付けに迷わなくなりました。

大阪府　Y.Tさん

（2019年1月初回　マスター講座受講）

●マスター講座に入られる前、料理にどんな悩みがありましたか？

味付けに自信がなかった。

特に魚の煮付けは魚嫌いが故にイマイチわからなかった。

焼き物が下手。

●その悩みで解決できたことについて、お書きください。

煮魚を迷わず作れるようになった。

主人がカレイの煮付け大好きなんですが、
文句言わず食べてくれるようになりました(^^)

●日々作る料理に、どんな変化がありましたか？

煮物や煮付けの頻度が高くなりました。

●受講して、ご自身に気持ちの変化はありましたか？

煮物に対する敷居が下がり、気軽に作れるようになりました。

味付けに迷わなくなりました。

●ご家族の反応やご感想をお聞かせください。

魚料理下手の私に、ほとんどリクエストしない主人が、

カレイなどの魚を自ら買ってきて、

煮魚作ってと言う頻度が高くなりました。

●コロナ禍だからこそ、日々の料理について、感じたことがあればお聞かせください。

外食が減り、家での食事が増えましたが、

それに伴い教えていただいた調味料の減りがすごく早いです。

そして、その調味料のおかげで日々楽させてもらってます(^^)

●4月から開始した、zoomの補講はいかがでしたか？

家にいながら学べるというのは良いと思います。

Tweet

Pocket