「レシピのいらない料理術」の味付け革命！を、和洋中 たった3日でマスターできる講座。 東京はワンデイレッスンの後、告知する前に満席！！   もう1日増設して、メルマガでご案内を書いたら満席！   みなさんと料理から始まり …

〈2019年7月23日　大阪　マスター講座　和食〉 7月前半は、2週間、7回の講座続きでした。 まずは大阪の和食の講座。 京都のおばんざいやさんの、 右から左に注文するとでてきそうな料理が、 一日でできるようになる！ 黄 …

〈2019年7月16日　さわべゆかりさんのFacebook投稿より〉 料理人って作り慣れてるから 目分量で調理してるんじゃないの？ そう思っていたけれども 【レシピのいらない料理術】のワンデイ講座では 料理人も味をバシッ …

〈2019年5月22日　大阪　マスター講座　中華〉 「料理道場の感動、頑張って受講を決めて良かったと思います！！ お料理が作れない人、 作る事が苦手な人ほどあの講座を受けてみたら…と勧めたいと思いました。 これで一生美味 …

〈2019年5月13日　大阪マスター講座　中華〉 《レシピのいらない料理術》のマスター講座、 本日は中華三昧！ なんと、なかべ たかこさんと持田亜友美さんが、 厨房をサポートしてくださっていました。 レシピのいらない料理 …

〈2018年10月18日　大阪　マスター講座　和食〉 マスター講座が終わった夜、みんなから、続々と報告が 『主人も息子も美味しい美味しいと！ こんな料理も作れるんだと主人もとても喜んでくれました。 もちろん 私も。 きっ …

〈2018年10月18日　なかべたかこさんのFacebook投稿より〉 今日は 「レシピのいらない料理術」 マスター講座 和食2日目 今日は3時間で な、な、なんと 7品 そういうふうに切ると シャキシャキ感が残るんです …

〈2018年10月17日　大阪　マスター講座　和食〉 巻き寿司の具が真ん中になって巻けるコツ。   理論でわかると、お家でもすぐにやってみたくなりますね。 何でもコツがわからずやみくもにしても、上手くいかない。 コツを聞 …

昨日は東京で「レシピのいらない料理術」マスター講座でした。 東京のマスター講座１期生はうれしいことに定員を超えて２グループに分けています。 だから、先週も今週も東京に行っていて、 もはや奈良に住んでいる私が電車で大阪に行 …

レシピのいらない料理術 　マスター講座 　東京で開講決定！ 大阪・奈良で開講されていた マスター講座が、 この夏、東京にやってくる！ ７月１４日（土）（２９日（日）にも振替可能） ８月４日（土） ９月２２日（土）　の３日 …