〈2019年10月17日〉   本日の「レシピのいらない料理術」は 和食マスター講座。 全ての料理を持ち帰ってもらい、 それを食べてくれた年長児さんからの感想  

〈2019年10月15日　大阪　マスター講座　和食〉   和食は1Dayレッスン＋この1日のマスター講座で、 もう料理教室に足を運ばなくても、 料理のお悩みはふっとび、楽しくて仕方なくなります。 昨日の一コマ。 作る料理 …

〈2019年10月10日　大阪　マスター講座　和食〉 　 巻き寿司がさらっとできるオンナ→これ、目指しています！！ 運動会、ピクニック、持ち寄りパーティで、 みんなの好みに合わせた具で巻き寿司巻いてもっていけたら、よいか …

〈2019年9月16日　東京　マスター講座　中華〉   「再現性のある料理」だから、 絶対、１日の実習で、誰でも作れるようになります。   クック◯◯のシリーズは網羅！  

〈2018年9月13日　大阪　マスター講座　中華〉 ～マスター講座受講後2週間の生徒さんから～ 『美味しいって言ってもらえる幸せ、かみしめてます 有難うございま～す』 と朝からラブレターもらっちゃった！

「レシピのいらない料理術」を受講して スゴイと感動してくれて、 お家で作る料理が変わった！ 家族も大喜び！ となって、 「レシピのいらない料理術を もっと広めていきましょう！」 と言ってもらえることが、これまで沢山ありま …

〈2019年8月6日　さわべゆかりさんのFacebook投稿より〉 ・使った事がほとんどなかった高野豆腐 ・自分で作ることのなかったぬた ・ハードル高い煮魚 ・節分の時しか作らない巻き寿司 【レシピのいらない料理術】で …

〈2019年8月5日　東京　マスター講座　和食〉   東京では一年ぶりのマスター講座をしています。 昨年は大阪のメンバーにスタッフをお願いして、 東京に来てもらいましたが、 今年は、昨年の東京講座生さんが、交代でスタッフ …

〈2019年8月4日　東京　マスター講座　和食〉 東京にマスター講座に来ています。 昨日は1日目のみなさんと、ワイワイ和食を作りました。 黄金比率の調味料を、とことん使いこなして、 おばんざいやさんに並ぶような和食を、 …

「レシピのいらない料理術」ってすごいですよ。料理を毎日仕方なくしていた私が、こんなにも変わったのですから！ 家族がみんな夜ご飯を楽しみに帰ってきてくれるのです。 それが、こんなに幸せなことだったのかって。 先生、このメソ …