【中～大学生の親子で「レシピのいらない料理術」を一緒に習うよさ】

「レシピのいらない料理術」を受講して

スゴイと感動してくれて、

お家で作る料理が変わった！

家族も大喜び！

となって、

「レシピのいらない料理術を
もっと広めていきましょう！」

と言ってもらえることが、これまで沢山ありました。

このたび、このメソッドを
手取り足取り
講座生に伝授することにしました。

ただ、よくある協会のように、
ライセンスを何人もの人に出して
それで事業を拡大しよう

という気はさらさらありません。

心底このメソッドに感動して

料理で人生が変わりました！

と言ってくれた　愛する講座生に、

一人一人丁寧に、伝授したいのです。

料理は愛だから！

そして、

私がやっていることを
そのままコピーしてくださいね

というものではありません。

パッケージをそのまま教えるって、
その人らしくない部分があるじゃないですか。

私はその人の人生のストーリーを
大事にしたいのです。

まずは、

「レシピのいらない料理術」

親子で１DAYレッスン

という、初の試みを

8/21大阪で開催する、

なかべたかこさんをご紹介させてください。

なかべさんは、
個人塾を16年開いていらっしゃいます。

塾は夕方からですから、
満足に夕飯の準備ができなく、
買ってきたものを並べることもあったそうです。

そして、料理にニガテ意識を
ずっと抱えていらっしゃったそうです。

それが、ワンデイレッスンを受けて、

目からウロコ！！

料理にも、算数のように
公式があったんだ！！

作るたびに家族から歓声があがり、

なかべさんは面白くなって、
料理にのめりこんでいきました。

（そのときのなかべさんのエピソードが、
HPに残っています。

https://science-cooking.com/?p=1698　）

娘さんが高三だった昨年。

もしかしたら、春には
志望する大学によっては
家を離れるかもしれませんよね。

みなさんだったら、どう思いますか？

「おうちのご飯が一番おいしくて
　ほっとするな～。

　お母さんのご飯が食べたいな。」

子供にずっとそう思ってもらえたら
うれしいですよね。

それで、マスター講座をご受講されました。

なかべさんは、主に小学生に
中学受験の勉強を教えていらっしゃいます。

今の受験社会の中で、

私たちは、
子供に勉強させなくては・・・
いい学校に入れてあげたい・・・

とあせるのが自然の流れ。

子供を塾に預けて、

おうちでは勉強しなさいと
管理するのが、
母親の役割になってしまいがち。

なかべさんは、
お子さんを預かって
勉強を教えてきました。

では、料理はどうでしょう？

子供が志望校の大学に合格が決まるのが
３月かもしれません。

それで、一人暮らしが決まったら？

あと1ヶ月で、
子供に生きていくすべをどう伝えますか？

塾に通わせていたように、
料理教室に通わせますか？

それでもできるようには
なるかもしれません。

でもね、母親として、

いつかこの子にも料理を教えてあげよう、

そう思いながら過ごして、

結局、教えられなかった。

これって、
後から後悔するかもしれません。

しかも、子供は
思春期を経て高校生くらいになると、
自分の世界ができてくるから、

そうそう、親にべったりからんではきません。

一緒に料理しようよという雰囲気を
ある日突然作るなんていうことは、

実際には、難しいものですよね。

そこで、なかべさんには、

母が子に料理を伝えるきっかけに！

黄金比率の調味料が
親子で共通のものさしになる。

「レシピのいらない料理術」

をしていただくことになりました。

対象は中学～大学生のお子さんと
そのお母さんです。

二人でご受講いただくのです。

レシピのいらない料理術のメソッド

料理脳を作る

というのは、

「理論」です。

なかべさんが、
塾で子供に教えるように、

お子さんに、

黄金比率の調味料を使った

料理の法則

をお伝えします。

お母さんも一緒に聞いて、
同じ学びを共有し吸収してください。

次に、お子さんたちが、調理実習で、
法則通りに、料理をします。

お母さんは身を乗り出して、
そんな風にやるのか、
こうやって教えたらいいのか、

と見守ってください。

そして、
できた料理を親子で食べましょう。

みなさん、
想像してみてください。

この日から、
親子の会話が変わる
と思いませんか？

お母さんが、黄金比率で料理を作って、
夕食に出したらどうでしょう？

お子さんが、この味つけはもしかして？
と気づいて、

「どうやって作ったの？すごくおいしい！」

と、会話が料理の作り方に及ぶでしょう。

そんなに簡単に、
お母さんができちゃうなら

「私も作ってみようかな？」

と、ごく自然に台所に立つきっかけに。

習ったことが、おうちでも再現できるか、

試してみたくなるような

「料理の法則やコツ」にしていますから。

私は、

料理を伝えるのは

母から子へのギフト

と思っています。

この先、お子さんが一人暮らしをしたときに、

「毎日きちんと食べている？」

とLINEするのではなく、

「お母さん、黄金比率の法則で、
こんな料理を作ったの。

簡単だからやってみて！」

という会話ができたら、

夢みたいだな～と思います。

私でさえ、そう思いますよ。

私の娘はまだ小学校低学年です。

この講座は、木村万紀子ではない、

なかべさんに教えていただくのが、
適任なのです。

塾講師のなかべさんが、
受験戦争の中で、
何人もの親子さんを見てずっと感じてきたこと

その想いが詰まった
温かい講座です。

夏休み中です。
ぜひ、遠方からも、
お子さんと来られる価値があると思いますよ。

この一日の経験で、
親子の会話ががらっと変わり

人生まで変わった！と後々思うことになるかもしれません。

私もこの日は同席します。

ご興味おありの方は、
下記ご案内をご覧ください。

▼　▼　▼　▼

https://ameblo.jp/2971211070/entry-12500383821.html

「レシピのいらない料理術」

親子で１DAYレッスン

●日時

2019年8月21日（水）
11：00～15：00

●場所

JR大阪環状線内「玉造駅」
から徒歩5分強

レンタルスペースしんたに

●受講費

親子1組につき
￥14,000

●お子さん達に5品の料理を作ってもらい
みなさんでご試食いただきます。

●黄金比率の調味料１ボトル
をお持ち帰り。
その夜からおうちで作っていただけます。

申し込みフォーム（こちらをクリック）

・・・・・・・・・・

週末は東京のマスター講座「和食編」でした。

受講生さんが帰りがけに

「今日は作れるようになりたい
と思っていた料理が

たくさん出てきてうれしかった！」

「特に煮魚。

うまくできないだろうなと
手を出せなかったけれど、

こんなに簡単だったら作れる！」と。

Tweet

Pocket