徹底的に研究し、情熱タップリに還元してくれる先生はなかなかいない。
〈2020年11月17日 大脇ちさとさんのFacebook投稿より〉
中華料理教室が道場なら、
洋食料理教室は劇場でした
中華料理に引き続き、洋食料理後半メニューの講座を受講しました
そう！ 木村 万紀子 さん主宰のレシピのいらない料理術。
洋食は見た目にもカラフルで
パーティー料理にはもってこい！
私がパーティーを開くか？！というと
かなり謎が残りますが
いつかは… という
もくろみも生まれました
楽しく作れておいしいお料理は
心も体もとーーーっても満たされる。
しかも時短で効率的でおいしい。
そんなお料理や環境が
木村さんのお仲間や生徒さんには
ジワジワ浸透してしています。
大根にお出汁が
ジュワーっと染みてるみたいに
徹底的に研究し、
情熱タップリで生徒さんに還元してくれる先生はなかなかいないです。
木村さんから教えていただける
和洋中華。
控えめに言って45年過ごした中で
料理が最高と思える時間
(今までは食べる専門でしたので
)
)まだまだ和食と
洋食前半メニューが残っているので、
楽しみは続きます。
