結婚15年、満足できたことなかった「肉じゃが」が激変！
東京にてご受講 H.Kさん
(2019年６月 １DAYレッスン、個別相談のご感想）
Q1 あなたが１DAYレッスン前に、困ったり、悩んでいたことは何ですか？
●味音痴の為、レシピがないと作れない
(レシピを探すのが面倒)
●メニューがいつも同じになってしまう
●主人と子供達の食べる時間が違う
●煮物が美味しく作れない
⚫︎食材の組み合わせが思いつかない
基本的に料理は苦手なので(苦笑)
とにかく楽に作りたいが一番の気持ちです(笑)
Q2 １DAYレッスン後２週間で作られた料理を教えてください
肉じゃが 照り焼き 他 5品
Q3 １DAYレッスンだけで終わらず、個別相談を受けたからこそ、よかったと思うことは何ですか？
個別相談があるなら、たくさん試して聞いてみようと思い、作ってみた事。
普段ならもらった調味料がなくなったら、やめてしまうと思うので。。
先生が聞き上手なので、些細な事や、何となく違うとか、そういう話もきちんと聞いて、アドバイスして下さり、嬉しかったです。
私の家族構成や作る時間も考えて、アドバイスしてもらい、とても参考になりました。
個別相談でも1秒も無駄にせず、
たくさんの事を教えてくれようとしてくれました。
質問事項が終わっても、予定時間ギリギリまで、
たくさんの知識を伝えてくれようとした事にとても感謝しています。
黄金比率以外の質問にも色々答えて下さり、
ずっと出来なかった事、疑問が解消されました。
とにかく、先生の知識が底なしで
どんな質問にも科学的な理由とともに答えられるところが凄いと思いました。
食材の組み合わせの話の時に、
一つの食材から合わせる食材→調理法→さらにちょい足しの調味料を加える
の順番で話したらものすごい数の料理が先生の口から出てきました。
しかも、楽しそう‼️
私が料理でこうなれたらいいなと思う理想そのままでした。
本当に素敵な方で、憧れます。
Q4 後日いただいたメール
すごく嬉しかったので、先生に言いたくて！
メールしてしまいました。
今日の夜、肉じゃがを作ったのです。
私が結婚して15年、いまいち満足しなかった肉じゃががすごく美味しかった‼️
今まで何度やっても出来なかった
“じゃがいもがホクホク”になったんです‼️
なおかつ、一番楽に作れた‼️
いつも4人分を作ると半分近く残るのに、争奪戦ですぐなくなりました(笑)
自分が満足して、家族も喜んでくれると幸せですね🍀
夜遅くに失礼しました。
たかが肉じゃがですが、嬉しくてテンションが上がってます。
