あっという間のレッスン、素晴らしかったです。
東京都 Y.Sさん
（ご主人、小学生の息子さんと3人ご家族）
（2019年11月24日１DAYレッスン、2020年1月個別相談受講）
Q１ レッスン受講前に料理について、悩んでいたことは？
母もあまり料理が上手ではなく、自己流で今に至っています。
レシピのいらない料理術で、
もう少し食卓にうるおいを与えられたらと思っています。
現在はクックパッドヘビーユーザーです。
Q２ １DAYレッスンのご感想
黄金比率の調味料で作る煮物が、
初めて聞くやり方でびっくり！
家に戻り早速実践します。
あっという間のレッスンでした。
素晴らしかったです。
Q３ どんな人におすすめしたいですか？
〇〇〇クッキングなど、
他の料理教室でマスターしきれなかった方、
すべてのみなさんに！(笑）
Q４ １DAYレッスン後に作られた料理は何ですか？
肉じゃが
切り干し大根
ぶり照り焼き
Q５ おいしくできましたか？ご家族の反応や、作ってみて感じたことは？
全て美味しい言ってくれました。
Q６ 黄金比率の使い方で、聞いてみたい調理操作のこと。
2日続けて作ったら、
あっという間に300cc無くなってしまったので、
次はどんな容器で保管するのが良いか、
アドバイスいただけたら嬉しいです。
Q７ 料理に関して、どんな風になりたいと思いますか？
毎日の献立がぱっと思い浮かぶようになりたい。
夏場の作り置きできそうなお料理をもう少し知りたい。
作りおきはおすすめしないとのことでしたが。
火をあまりかけずども、パパっとできるような。
息子が好きな唐揚げを美味しく、後片付けが少ないやり方を知りたい。
私自身が好きな美味しい天ぷら作り方を知りたい。
油物、殆ど作れないお陰で!?
ヘルシーと言えばヘルシーなのですが。
油少ない煮る、炒める、焼く、料理の多い家でした。
学校給食をこよなく愛す息子なので、
贅沢な食材使ったものでないお料理で大丈夫です。
私自身は以前京都でいただいた
京都のおばんざい屋さんのお料理も
自宅で作れるといいなと思ってます。
主人の年齢を考えると、
その内そんな食事がいいと言うと思います。
☆個別相談後の感想
個別相談で教えていただいた唐揚げ。
本日堪能しました。
鶏肉600g、あっという間に3人のおなかの中です～。
１DAYレッスンのお料理でもノックアウトでした♪
マスター講座も検討します！
