【乾物特集がリアルに！？】
昨日の点心partyのメルマガのご感想で、
餃子が美味しく焼けるのがうらやましいです
というお声をいただきました。
みなさんは、どのように焼かれていますか？
フライパンに油を敷いて、ぎょうざを並べ、
水を少し入れてからふたをして蒸し焼き。
↓
これは家庭の味。
プロの味に近づける、とっておきの方法を
知りたい方は、こちらをご覧くださいね。
知りたい方は、こちらをご覧くださいね。
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こんばんは。
サイエンスクッキング プロデューサー
木村万紀子です。
新企画★第一弾
６月２０日（火）
「レシピのいらない料理術」
１ＤＡＹカフェ
に続き、本日は、
新企画★第二弾
「レシピのいらない料理術」
体験講座の新バージョン
黄金比率の調味料
×
メルマガの乾物特集
体験講座で実習する４品に、
メルマガでご紹介した
目からウロコの乾物の使い方や
乾物を使うときの下準備
の情報をさらにプラス。
①気になっていたあの乾物料理が
実習で体験できたり
②特集では紹介されなかった
素材の扱い方、
おいしい料理を体験できたり
③夏向きの料理を
同じ調味料で教わったり
今までとはガラッと違う
内容にします。
日時、料理内容は、
明日以降のメルマガでご紹介します♪
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こんな風に、
特集で７日間読んできたことが、
特集で７日間読んできたことが、
どのように料理に生きてくるか。
そもそも、
メルマガで予習してから、
料理講習を受けるって、
今までにご経験ありますか？
こうすると、みなさんにとって
メリットがあるのです。
予備知識を持っているので、
質問したいことが、
湧いてきやすくなります。
わざわざ参加していただいた
この時間に、わからないことをクリアにしてください。
他の方のご質問を聞いて、
私もそれを聞いてみたいという
話しになりやすいのです。
そして、メルマガで目からウロコだったことが、
あなたの目の前で現実となる。
このリアルがいいのですよね～。
そういうことだったんだ！
とストンと落ちるときって、
「学びって面白い」って、ワクワクしませんか？
私は、どうやったら
既存の料理教室にはできないやり方で、
みなさんの毎日の料理がラクになり、
そして面白くって仕方なくなるか。
そればっかり考えています。
私の受講生さんは、
「料理はニガテと感じていたのに、
今は楽しくって仕方ありません♡」
と言って喜んでくれます。
料理は「わかる」と楽しいのです。
それに、ピンときた方、告知をお楽しみに。
では、また明日！おやすみなさい。
