【食パンでわぁ～っと歓声が上がるアレンジをーpart2】
食パン１斤アレンジに早速チャレンジしてくれた
なかべたかこ認定講師からご報告！
ピック使いがかわいいですよね。
みなさんも作ってみたよ～
の写メをぜひ送ってくださいね。
本日は、食パン１斤をくり抜いた
別アレンジをご紹介します。
・・・・・・・・・・
こんばんは。
レシピのいらない料理術
木村万紀子です。
おうちごはんが
もっと楽しくなる魔法
食卓に運んだときに
「わぁ～！すごーい！」
という歓声が起こると
うれしいですよね。
食べるって本能。
だから、おいしいってシアワセ。
じゃ～ん
「食パングラタン」
これを食卓に運んで、入刀！
とろ～っと中からグラタンが。
このままかぶりつきながら食べます。
アツアツを夢中で食べながら
ふっと顔を上げると、
鼻の頭にホワイトソースをつけながら
かぶりついている我が子。
あはは、かわいい～。
こういう瞬間って、シアワセだな。
＜作り方＞
昨日のメルマガの方法でくり抜いたパンに
▽ ▽ ▽ （詳細）
https://science-cooking.com/?p=1831
グラタンを詰めて
溶けるチーズを上からかけて
高温のオーブンで焼きます。
オーブンがなかったら、
トースターや魚焼きグリルでも焼けますよ。
トースターに入る高さを考えて
作ればいいですもの。
家の冷蔵庫にあるもので作ったので、
写真のグラタンは、
玉ねぎ、ベーコン、ブロッコリー、きのこ
＋ホワイトソース
ですが、もう何でもいいです。
今日の我が家のランチは、
見た目は、先と同じグラタンみたいですが、
切ると・・・
トマト系のアレンジ
ゆでたじゃがいも、チーズ
＋ひき肉たっぷりミートソース
もう、アレンジ無限大でしょう？
おうちにあるストックで
ぜひ楽しんでくださいね。
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みんなをシアワセにする
魔法使いのレシピ
はいかがでしたか？
一食一食
おうちごはんがしみじみおいしい
料理って楽しいな
そういう気持ちをみんなで共有したくて、
メルマガを書いています。
ほんの一言率直なご感想を、
このメールに
ご返信いただけましたら嬉しいです。
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■プライベートプロフィール
５歳の時から台所に立ち、
メモを片手に料理番組を見るのが趣味、
愛読書は料理本という小学生でした。
現在は奈良市在住、４５歳。
主人、中学生の息子、小学生の娘との４人暮らしです。
動物占いはオオカミ。
「自分らしいオリジナリティー」を目指すオオカミの素質は、
私の料理の志事をする姿に出ているなと感じます。
料理が好き、人が好き。
「おいしいお店があるの♪ご飯でも食べに行きませんか？」
「うちで一緒にご飯を食べようよ♪」
よくある会話ですが、
これが料理の魅力を物語っていると思います。
おいしい料理は、人と人との距離を縮めてくれる、 コミュニケーションツール。
人は「おいしい！」と感じた瞬間、
シアワセな気持ちになりますよね。
私が料理の虜（とりこ）になったのは、その気持ちを共有できたときに、互いが心の深いところでつながり合える瞬間があると感じたから。
おいしい料理をどうぞと差し出した先には、
みんなの笑顔がある。
みなさんに「料理の笑顔の魔法」をかけますよ。
自分が相手を思って作った料理が
「すっごくおいしいね！」
と喜んでもらえるのを想像しながら、
メルマガを読んでみてくださいね。
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【木村万紀子ってどんな人？】
https://science-cooking.com/?page_id=83
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調理科学（サイエンスクッキング）を
23年間 専門として教えています。
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