【節分：歳の数だけ食べるより、栄養満点のご飯に】
「鬼は外～福は内～」
のときに投げつける煎り大豆。
歳の数だけ食べると言われますが、
そろそろキツイ、40代・・・。
口の中の水分が豆に奪われて、
モソモソ、み、みず～。
無理にそのまま口にせず、
料理にしておいしく食べませんか？
誰でも２分でできるレシピ
をご紹介します。
・・・・・・・・・・
節分が週末だと、
いつもの年より、
家族そろって、豆まきして、
節分だねと食卓を囲むご家庭が増えそうですね。
想像するだけで、
心がほんわかします。
さて、煎り大豆はいろんな形で料理に使えますが、
おすすめは、炊き込みご飯。
え～！本当に？
という驚きの声が聞こえてきそうです。
節分に限らず、
煎り豆を常備しておくのがおすすめ。
めちゃくちゃ簡単に作れるから。
では、解説しますね。
①炊飯器に米、水。
味つけは、黄金比率の調味料、塩で。
②煎り大豆をざざ～っと入れて、
炊飯スイッチON。
以上です。
え、え～っ！
これだけ？？
はい、そうです。
まな板の上で食材を切ることもせず、
炊き込みご飯ができます。
私は、ちりめんじゃこと一緒に炊き込んだり、
冷蔵庫にある根菜類や
ひじきなどの乾物を入れたり。
とアレンジしています。
大豆ですから、
めちゃくちゃ栄養ありますよ。
特に、お子さんがいらっしゃるご家庭は、
良質なタンパク質がとれる
うれしい食材ですよね。
煎り大豆は、
ゆうに半年は持ちます。
が、節分が終わると、
スーパーから消えます。
みなさん、明日、買い占めましょう！！
（節分翌日に半額にするスーパーと
忽然と消えるスーパーがあります。
あなたがいつも行くスーパーはどっちかなぁ？）
・・・・・・・・・・
さて、炊き込みご飯ネタの続きを。
今日は、《レシピのいらない料理術》
の１DAYレッスンでした。
私は、最初にみなさんに、
今日はどんなお悩みを解決したくて
このレッスンを選んでくれたの？
とお聞きしています。
そのお悩みをレッスンに取り入れて
すべて解決して
帰ってもらいたいからです。
「炊き込みご飯の味つけがうまくいかない」
とアンケートに書いてくれていた
奈良市のY.Uさんが、
このようにご投稿してくれていたので、
紹介させてください。
～☆～☆～☆～
大好きなマキコ先生のレッスンを
受けたくて行ってきました。
やっぱ、サイエンスクッキング、
凄すぎです！！
夜は、風邪気味なので、手抜き料理というか
今日習ったメニューの
食材を変えるだけ のクッキング！
他のお料理教室って、
同じものを買わないと、
習ったものを作れませんが、
マキコ先生のお料理教室は違います。
（食材を簡単に入れ替えて
自分流に置き換えできます）
レッスンを受けて、
今晩の献立は・・・
・キノコと油揚げの炊き込みご飯
・ぶりの照り焼き
・冷蔵庫の残り野菜のクリーム煮
家族のみんな美味しいって言ってくれるかな～。
～☆～☆～☆～
とFacebook投稿してくれました。
そして、2時間後
マキコさ～ん！！
お魚は家族みんな完食！
炊き込みご飯も完食！！
パパは2杯目。うれしいな～。
のご連絡がありました。
やったぁ♪♪
私もめちゃくちゃうれしいですよ。
ほんの８時間前まで、
炊き込みご飯の味がいつもバラバラ
というのがお悩みだったYさん。
試食しながら
「おいしい～、そうかこれで味つけできるんだ」
「今までこうしていなかった」
と言っていて。
早速、夜に実践して、
家族が大絶賛だなんて～♡
すごい！！
炊き込みご飯がうまくできないっていう
お悩みが実は多いのです。
みなさんは、いかがですか。
それで、１DAYレッスンの内容を変えても、
必ず入れて。
私が目指すのは、
おうちごはんの味つけ革命！
毎日の和食のご飯が
たった2時間のセミナーを聞くだけで、
がらっと、おもしろいくらいに変わります。
料理にお悩みがある方、
解決しにきませんか？
《レシピのいらない料理術》
１DAYレッスン
新規日程を追加。
２月５日（月）大阪
new ２月２５日（日）奈良
今晩、何作ろう～って、
ウキウキになって帰れますよ♪
詳細はコチラ
https://www.agentmail.jp/form/pg/7057/1/
「鬼は外～福は内～」
のときに投げつける煎り大豆。
歳の数だけ食べると言われますが、
そろそろキツイ、40代・・・。
口の中の水分が豆に奪われて、
モソモソ、み、みず～。
無理にそのまま口にせず、
料理にしておいしく食べませんか？
誰でも２分でできるレシピ
をご紹介します。
