【簡単！これで、嫌いな野菜もパクパク食べる！（レシピつき）】
今日は朝ごはんに、
子供が、好きではない
青菜、パプリカを
「ママ、これおいしい～」と
食べさせましたよ。
準備２分、
トースターに入れて１０分。
で、見た目がかわいい！
料理の個別相談で、
①お弁当がマンネリ。
簡単で見栄えがする料理はありませんか？
（運動会、遠足の季節に多い）
②持ち寄りパーティのメニューに
悩んでいます
というのも多いので、
そのお悩みにもこたえられる料理ですね。
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こんにちは。
サイエンスクッキング プロデューサー
木村万紀子です。
連日１Dayレッスン続きでした。
１Dayレッスンから１ヶ月経った
東京のK.Sさんから
５日前にうれしいメール
をいただきました。
夕方帰宅後の料理が
重荷から楽しいに変わったこと
こんなに晴れやかな気持ちになるなんて
予想以上でした！！
そして、昨日は
親子６家族で集まり、
ピッツァパーティーをされたそう。
そのときに、せっかくだからと
黄金比率の調味料で作った
鶏料理や煮物を出されたそうです。
そして
大好評でした！
なんといっても、
自信を持って出せたのが嬉しい！
自宅にももっとお招きしたい〜
プラス効果付きでした！！
泣ける～！！
こんな風に気持ちが上向いた
と教えてもらえると、うれしい！
この講座をやっていて、
受講生の方とこういう喜びを
分かちあうことで、
どんどん絆も深まっていくのです。
料理のことって、
一生ついてまわること。
だから、
本講座を受けられる方になると
もう一生のおつきあいだわ～
と思っちゃうくらいです。
５月からの１Dayレッスンは
パワーアップしていて、
過去１年半にご受講された方も
再受講されています。
現在はキャンペーン中につき
再受講は４５００円ですので、
もう一度、黄金比率の調味料の
使いこなしを
さらに深めてくださいね。
詳細はコチラ
https://science-cooking.com/?p=11
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さて、
簡単にキッシュ風
をご紹介します。
＜作り方＞
１．プリンカップを用意。
（なければ、弁当用の
耐熱シリコンやアルミカップ）
上：ハムを敷き込みます。
下：ハム無しバージョン
２．好きな野菜を入れます。
●ブロッコリー、アスパラ、青菜、
きのこ、パプリカ、いんげん
などは
小さく、薄く切れば、生でOK。
●コーンもいいですね。
●じゃがいも、にんじんは、
ゆでて角切り。
●ハムを敷かなかったものは、
ベーコン、ウインナーを切って。
３．ピザ用のチーズを混ぜます。
４．卵１個に
生クリーム（牛乳もOK）大さじ２、
塩、こしょうを入れ、混ぜます。
それをカップに流し込みます。
（ハムからあふれないように。）
５．トースター９００Wで１０分間
焼いたらできあがり！
キッシュといえば、
型に、タルト生地
またはパイ生地を敷き込み、
卵＋生クリーム＋チーズ
を流しいれて、
好みの具を加えて、
オーブンで焼く料理。
まぁ、これって
ハードル高いですよね。
タルト生地やパイ生地をなしにして、
「ハムのカップ」
それもしなくても、
中身だけで焼けるように
かために卵が焼き上がるように
しています。
朝ごはんやお弁当は牛乳で、
おもてなしは生クリームで。
作ったら、ぜひご感想をお待ちしています。
