【もやしのニオイがきつい。これ、腐っている?】
【もやしを使おうと思ったら、ニオイがきつい。
これ、腐っている?】
と思ったことありませんか?
もやしは、安いし、
切らずに使えて、
優秀な野菜。
でも、日持ちしないのが、難点。
使おうと思って袋をあけた瞬間、
すえたようなニオイがすることありますよね。
買ってきたもやしを長持ちさせるには、
あることをすればよいのです。
ご存じですか?
《もやしを長持ちさせる方法》
①買ってきたら、
まず袋の上を少しだけ切る。
そのまま冷蔵庫へ。
②野菜室ではなく、
冷蔵室に入れる。
この2つをするだけなのです。
♡・・・♡・・・♡
<袋の口を少しあけるのは?>
もやしの袋を見てください。
ぺた~っと半真空になっていますよね。
もやしは本来、呼吸しているのです。
だから、少し空気穴をあけてあげて!
そうするだけで、長持ちします。
<野菜室はダメ>
え~っ!!野菜なのに⁉
もやしは、
低い温度で保存するのが適温なのです。
野菜室は冷蔵室よりも温度が高いので、
冷蔵室に保存するだけで、
日持ちしますよ。
誰かに話したくなるような、小ネタかもね(^_-)-☆
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レシピのいらない料理術
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