味付けのパターンがわかりました
福岡県 N さん
(2022年5月11日 1DAYレッスン 福岡にて開催)
<受講前:料理への疑問・悩みは何でしたか?>
何を作るにも同じ味付けになってしまいます。
スーパーの食材はどこもだいたい同じなので、
年中同じようなものを食べている気がして、
自炊が本当に健康的なのかわからなくなってしまっていました。
一人分の分量だと作りづらかったです。
<レッスン参加のきっかけは?>
時短で作れて、且つ、味付けのパターンを増やし、レパートリーを増やしたいです。
<受講して「なるほど」「解決できた!」と思えたことは?>
調味料を揃える必要はありますが、
①レシピごとに分量や重さが変わって煩わしいということがなくなりそう
②鍋の違い(大きさや西洋、和風の違い)がわかったことで、味のバラツキがなくなりそう
③味付けのパターンがわかったので、何を作っても同じという気持ちから解放されそう
と思いました。
<このレッスンをどんな人におすすめしたい?>
毎日の料理が面倒な人におすすめしたいです。
<先生に実際にお会いして>
先生は、明るくて若々しく、お仕事、人生を楽しんでいる方だと思いました。また、情報を出し惜しみなく伝えてくれ、どんな悩みにも寄り添ってくださいました。