シンプルな味付け、素材を生かす調理で美味しく、手間もかからなくて最高!!!

鹿児島県 Y.Hさん

(2021年4月5日1Dayレッスン 鹿児島県沖永良部島にて開催)

●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか?

料理が不得意で、作り方が分からない。

味付けの仕方が分からない。

栄養バランスを考えることができない。

●レッスンを受けて、解決できると思えたことは何ですか?

調味料をいちいち量らなくて良い。
だし汁を作らなくて良い。

料理に対するハードルが低くなった!

実際に家で作ってみたい!と思えるほど、
難しいとは感じなかった

シンプルな味付け、素材を生かす調理で美味しく作れるのは、
手間もかからなくて、最高!!!

●どんな人に〈レシピのいらない料理術〉をおすすめしますか?

料理が上手くなりたいと言っている友人に。

まずは今日教えていただいた料理術を伝えたい!

基本を知ってほしい!!

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料理に対するネガティブな感情(面倒くさい、美味しく作れない…)を払拭してくれるような、

先生の説明の仕方がすごい!と感じました。

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