シンプルな味付け、素材を生かす調理で美味しく、手間もかからなくて最高！！！
鹿児島県 Y.Hさん
（2021年4月5日１Dayレッスン 鹿児島県沖永良部島にて開催）
●レッスン受講前の、料理についての疑問・悩みは何でしたか？
・料理が不得意で、作り方が分からない。
・味付けの仕方が分からない。
・栄養バランスを考えることができない。
●レッスンを受けて、解決できると思えたことは何ですか？
・調味料をいちいち量らなくて良い。
だし汁を作らなくて良い。
↓
料理に対するハードルが低くなった！
・実際に家で作ってみたい！と思えるほど、
難しいとは感じなかった。
・シンプルな味付け、素材を生かす調理で美味しく作れるのは、
手間もかからなくて、最高！！！
●どんな人に〈レシピのいらない料理術〉をおすすめしますか？
料理が上手くなりたいと言っている友人に。
まずは今日教えていただいた料理術を伝えたい！
基本を知ってほしい！！
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料理に対するネガティブな感情（面倒くさい、美味しく作れない…）を払拭してくれるような、
先生の説明の仕方がすごい！と感じました。
