【笑顔が素敵すぎるんですってば】
〈2019年12月17日 大阪 マスター講座生対象の安田敏章講師のクリスマス特別講座〉
～安田講師のFacebook投稿より～
「レシピのいらない料理術」マスター講座生対象に
クリスマス実践会を開催。
万紀子先生に開催の打診を受けた時から決めてたテーマは、
「マスター講座で習った料理の応用」
組合せを、形を、盛付けを、
ちょっと変えるだけで違う料理になるんですよね〜
でも、
これって「レシピのいらない料理術」の考え方そのもの。
法則に則って、食材を変えるだけ。
それを、
出来上がった料理の組み合わせに変えたモノ。
けど、
その発想が出てこない〜、と喜んでもらえたの。
そう言ってもらえるのが、ホント嬉しい。
それが、写真の笑顔に繋がったはず。
と、ゆう事にしておこう（笑）
